ফোমী, শীতল ওট কেভাস, বাড়িতে রান্না করা, পুরোপুরি তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং শক্তি জোগায়। একই সময়ে, পানীয়টি কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও কারণ এটি চিনি এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে উন্নত করে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে গতি দেয়, অনাক্রম্যতা বাড়ায় এবং ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ক্লাসিক ওট কেভাস
আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- 2 চামচ। উত্সাহে টগবগ;
- 4 চামচ চিনি;
- 4 চামচ। পানি
ওটস বাছাই করুন, শীতল জলে কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন এবং তিন লিটারের জারটি পূরণ করুন, এতে আপনাকে চিনি যুক্ত করতে হবে। ঘরের তাপমাত্রায় সিদ্ধ জলের সাথে জারের সামগ্রীগুলি ourালা এবং উত্তেজকের জন্য 3-4 দিন রেখে দিন। একেবারে শুরুতে প্রাপ্ত পানীয়টি অবশ্যই শুকানো উচিত, কারণ এটি স্বাদহীন।
সিদ্ধ জল দিয়ে আবার ওট Pালা, 3 চামচ যোগ করুন। ঠ। চিনি এবং ঘরের তাপমাত্রায় 3 দিনের জন্য খেতে ছেড়ে দিন। এটি যত দীর্ঘ জোর দেওয়া হবে, পানীয়টি ততই শক্তিশালী এবং লালিত হবে। সমাপ্ত কেভাসকে একটি ডিক্যান্টার বা বোতলে ourালা এবং ফ্রিজে বা ভোজনে সংরক্ষণ করুন। ওটস কেভাস পুনরায় প্রাপ্ত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি 10 বার পরিবর্তন করা যায় না।
কিসমিস সাথে ওট কেভাস
রান্না করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- 1 চামচ। ওট শস্য;
- 4 চামচ। ঠ। চিনি;
- কিসমিস 50 গ্রাম;
- 3 চামচ। পানি।
পুরো ওট দানা ধুয়ে ফেলুন এবং কিসমিস এবং চিনি সহ একটি দুই-লিটারের জারে রাখুন, ফিল্টার করা উষ্ণ সেদ্ধ জল.েলে দিন। চিনিটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত পাত্রে থাকা সামগ্রীগুলি নাড়ুন, তারপরে গাজ দিয়ে জারেটি coverেকে দিন এবং কেভাসকে 3 দিনের জন্য মিশ্রিত করতে রেখে দিন। ফলস্বরূপ প্রাপ্ত প্রথম কেভাস অবশ্যই নিকাশিত হতে হবে, এটি পান করার উপযুক্ত নয়।
ওট শস্যকে তিন লিটারের জারে স্থানান্তর করুন, 2 চামচ যোগ করুন। ঠ। চিনি এবং সামান্য কিসমিস, ফিল্টারযুক্ত গরম জল pourালা এবং 3 দিনের জন্য আবার ছেড়ে দিন।
ওট কেভাস প্রস্তুত, আপনি এটি প্লাস্টিকের বোতলগুলিতে andালতে এবং স্টোরেজের জন্য ফ্রিজে পাঠাতে পারেন। যদি কেভাস স্বাদে কিছুটা টক হয় তবে চিনি দিন। যদি কেভাস টাটকা থাকে তবে আপনি পাত্রে সামান্য কিশমিশ রাখতে পারেন, যা পান করার ক্ষেত্রে তীক্ষ্ণতা এবং তীক্ষ্ণতা যুক্ত করবে।
পাতা ফেলে দেওয়া যায় না, তবে আবার ব্যবহার করা হয়। জলের সাথে ওট ourালা, চিনি এবং কিসমিস যুক্ত করুন এবং পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন।