উজ্জ্বল এবং মূল ডিশ "উদ্ভিজ্জ অমলেট" প্রাতঃরাশের বৈচিত্রপূর্ণ এবং একটি সহজ নৈশভোজে পরিণত হয়। এর বৈচিত্র্যময় উপস্থিতিকে ধন্যবাদ, এই জাতীয় অমলেট কেবল ক্ষুধা মেটাবে না এবং মেজাজে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - আলু 500 গ্রাম
- - 1 বেল মরিচ
- - সসেজের 70 গ্রাম
- - লাল পেঁয়াজ 1 মাথা
- - জলপাই তেল
- - 100 গ্রাম সবুজ মটর (হিমায়িত বা তাজা)
- - 6 টি ডিম
- - গোলমরিচ গোলমরিচ
- - নুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
খোসা ছাড়াই আলু কিছুটা নুন জলে সিদ্ধ করুন। পাতলা টুকরো, পেঁয়াজ এবং মরিচ - রিংগুলিতে সসেজ কেটে দিন।
2
আলু সেদ্ধ হয়ে যাওয়ার পরে, জলটি ফেলে দিন, এটি খোসা ছাড়ুন এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। একটি প্যানে সব উপাদান মিশিয়ে সবুজ মটর দিয়ে দিন। অল্প আঁচে 10 মিনিটের জন্য শাকসবজি ভাজুন।
3
যখন উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ প্রস্তুত হয়ে যায়, এতে পিটানো ডিম pourালা এবং 15 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। ডিশটি আরও ভালভাবে প্রস্তুত করার জন্য, উভয় পক্ষেই ওমলেটটি ভাজুন।
4
টেবিলের উপরে, একটি উদ্ভিজ্জ ওমলেটটি ভেষজ বা তাজা শাকসব্জির একটি সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে। সসেজ যে কোনও ধরণের - হাম, ধূমপান, সিদ্ধ বা মাংসের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে।