কীভাবে একটি সস্তার রাতের খাবার তৈরি করবেন

প্রতি সন্ধ্যায়, গৃহিণী একটি পছন্দ মুখোমুখি - একটি সুস্বাদু এবং সস্তা রাতের খাবার রান্না করতে, কিন্তু অনেক সময় নিহত বা সময় সাশ্রয়, কিন্তু ব্যয়বহুল আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিতে অর্থ ব্যয় করে। পছন্দ করার দরকার নেই। চারজনের জন্য ডিনার তৈরি করুন - সস্তা, সুস্বাদু এবং খুব দ্রুত।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• বাঁধাকপির সালাদ:

• - সাদা বাঁধাকপি ছোট কাঁটাচামচ;

• - 1 গাজর;

• - উদ্ভিজ্জ তেল 3 চামচ;

• - ওয়াইন ভিনেগার 1 টেবিল চামচ;

• - চিনি 1 ডেজার্ট চামচ;

• - স্বাদ নুন।
• গোলাপী ইতালিয়ান সস সহ পাস্তা:

• - পাস্তা 500 গ্রাম;

• - 3 হিমায়িত সসেজ বা সসেজ;

• - 1 বড় গাজর;

• - রসুনের 3 লবঙ্গ;

• - ঘন টমেটো পেস্ট 2 টেবিল চামচ;

• - 0.5 কাপ দুধ;

• - শুকনো গুল্ম থাইম এবং ওরেগানো;

• - ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;

• - নুন;

• - গোলমরিচ গোলমরিচ।
• তরল চকোলেট এবং আইসক্রিম সহ কাপকেকস:

• - প্রাকৃতিক তেতো বা দুধ চকোলেট একটি বার;

• - মাখন 50 গ্রাম;

• - 1 ডিম;

• - ময়দা 2 টেবিল চামচ;

• - ক্রিমি ভ্যানিলা আইসক্রিম 200 গ্রাম (1 প্যাক)।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

পুষ্টিবিদরা হালকা শাকসব্জি স্ন্যাক দিয়ে খাবার শুরু করার পরামর্শ দেন। সমস্ত asonsতু জন্য একটি সর্বজনীন থালা বাঁধাকপি সালাদ হয়। বাঁধাকপির একটি ছোট টাইট কাঁটাচাটি নিন, এটি কেটে নিন। বাঁধাকপিটিতে বাঁধাকপিটি রাখুন, নরম করে আপনার হাত দিয়ে ঘষুন। গাজর একটি মোটা দানুতে ছড়িয়ে দিন এবং এটি বাঁধাকপির সাথে মিশ্রিত করুন। উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই বা সূর্যমুখী), ভিনেগার এবং চিনি মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন। মরসুম সালাদ। প্রয়োজনে স্বাদে নুন দিন।

2

গরমের সবচেয়ে অর্থনৈতিক বিকল্প, যা তদ্ব্যতীত, প্রায় সবাই পছন্দ করে - পাস্তা। এটি কমপক্ষে প্রতি সন্ধ্যায় রান্না করা যায়, সস এবং অ্যাডিটিভগুলি পরিবর্তন করে। গোলাপী ইতালিয়ান সস সহ বহুমুখী পাস্তা ব্যবহার করে দেখুন।

3

পাস্তা penালা - পেন, স্প্যাগেটি বা ট্যাগলিয়েটলকে ফুটন্ত নোনতা জলে। প্যাকেজিংয়ের নির্দেশাবলী অনুসারে রান্না করুন। পেস্টটি হজম হয় না তা নিশ্চিত করুন। সমাপ্ত পাস্তা একটি coালাইয়ের মধ্যে ফেলে দিন, এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন - যাতে তারা একসাথে আটকে থাকবে না।

4

সস নিন। প্রধান উপাদান হিসাবে সসেজ বা শিকারের সসেজ গ্রহণ করুন। ফ্রিজ থেকে সেরা সোজা - এগুলি কাটা সহজ হবে। পাপড়িগুলির পাতলা গোল কাটা টুকরো কেটে নিন। একটি মোটা দানুতে গাজর ছড়িয়ে দিন। কড়াইতে কয়েক টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, তেলে সসেজ এবং গাজর দিন। অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, একটি কাঠের স্পটুলা দিয়ে নাড়তে। রসুনটি কেটে প্যানে যোগ করুন।

5

একটি পৃথক বাটিতে, টমেটোর পেস্টগুলি ফুটন্ত জলের সাথে মিশ্রিত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে কোনও গলদা না থাকে, লবণ যোগ করুন। প্যানে মিশ্রণটি.েলে দিন। কয়েক মিনিট পরে দুধ, শুকনো গুল্ম এবং কালো মরিচ যোগ করুন। প্যানটি Coverেকে দিন এবং সস ঘন হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। যদি আপনার কাছে এটি খুব তরল মনে হয় তবে এক চামচ ময়দা যোগ করুন এবং নাড়ুন। প্রস্তুত পাস্তা সস মধ্যে রাখুন। নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন।

6

এমনকি সর্বাধিক বাজেটের ডিনারও ডেজার্ট ছাড়াই চলবে না। রেডিমেড প্যাস্ট্রি এবং মিষ্টি কিনবেন না, বরং খুব সস্তার রেস্তোরাঁ-স্তরের মিষ্টি চেষ্টা করুন। একটি জল স্নানে, তিক্ত বা দুধ চকোলেট এবং মাখনের একটি বার গলান। একটি পৃথক বাটিতে, চিনি দিয়ে ডিমটি ঘষুন এবং চকোলেট-মাখনের মিশ্রণটি.ালুন। ভালো করে মেশান, 2 টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন এবং আবার মেশান। সিলিকন কাপকেক টিনে মিশ্রণটি, ালুন, ভলিউমের 2/3 এ পূরণ করুন।

7

একটি বেকিং শিটের উপর ছাঁচগুলি রাখুন এবং 200 ডিগ্রি পূর্বরূপে চুলায় রেখে দিন। কাপকেকগুলি বিনা বাধা ছাড়ুন - যত তাড়াতাড়ি তারা উত্থিত হয় এবং উপরে ক্রাস্ট সামান্য শক্ত হয়ে যায়, চুলা থেকে ছাঁচগুলি সরিয়ে ফেলুন। একটি প্লেটে মিষ্টিটি রাখুন, কয়েক টেবিল চামচ আইসক্রিম যোগ করুন এবং ততক্ষণে পরিবেশন করুন। যদি কাপকেকগুলি সঠিকভাবে রান্না করা হয় তবে ভিতরে তরল হট চকোলেট থাকবে। ঠিক আছে, আপনি যদি তাদের কিছুটা বেক করেন তবে আপনি বিশেষ প্রভাব ছাড়াই সুস্বাদু চকোলেট মাফিনগুলি পাবেন। এই জাতীয় ডেজার্টের একটি আদর্শ সঙ্গী হ'ল নতুনভাবে গ্রিন টি বা এক গ্লাস হিমায়িত ব্র্যান্ডি।

দ্রুত এবং সস্তা রাতের খাবার