গ্রিল উপর মাংস রান্না কিভাবে

গ্রিলিং মাংস traditionতিহ্যগতভাবে গ্রীষ্মের সময়কালের প্রাকট্রেটিভ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তবে বাড়িতে, আপনি যে কোনও আবহাওয়ায় সুস্বাদু মাংস ভাজি করতে পারেন। ভাজা মাংস একটি খোলা আগুন বা কাঠকয়লায় ভাজা হয় এবং তারা একটি rugেউতোলা নীচে সঙ্গে বিশেষ ফ্রাইং পৃষ্ঠগুলিও ব্যবহার করে। এটি নিজে রান্না করার চেষ্টা করুন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• • মাংসের অংশ;
  • মসলা
  • লেবু
  • টমেটো;
  • উদ্ভিজ্জ তেল;
  • বৈদ্যুতিক গ্রিল

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

আপনি বাড়িতে এটি ভুনা করার সিদ্ধান্ত নিলে আচারের মাংস। লবণ এবং মরিচ, পাশাপাশি পেঁয়াজ, মশলা এবং গুল্ম যোগ করুন, আপনি টমেটো এবং লেবু যোগ করতে পারেন। মাংস কমপক্ষে আট ঘন্টা রাখুন in একটি বাড়িতে বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করুন। আপনি গ্রিল এবং skewers উভয় ভাজতে পারেন। নিশ্চিত করে নিন যে গ্রিলড মাংসটি বাইরে একটি ক্রাস্টের সাথে সামান্য ভাজা হয় তবে ভিতরে নরম এবং সরস থাকে।

2

গরুর মাংসের মাংস তৈরি করুন। এটি করার জন্য, নিন: এক কেজি গরুর মাংস, দুটি গাজর, পেঁয়াজ, একটি ডিম, তিন টেবিল চামচ মেয়োনিজ, গলিত বেকন একটি টেবিল চামচ, লবণ, মরিচ এবং স্বাদ নিতে taste গাজর, পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন এবং এই টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। সিদ্ধ ডিম, খোসা এবং কাটা যোগ করুন। মশলা যোগ করুন এবং মিক্স। মাংস ধুয়ে ফেলুন, পেটাবেন, মশলা যোগ করুন। ভরাটটি ছড়িয়ে দিন, রোল আকারে একটি টুকরো রোল করুন এবং দড়ির সাথে বেঁধে দিন। ঘরের বৈদ্যুতিক গ্রিলটিতে তারের রাকের উপর ভাজুন যতক্ষণ না রান্না করা হয়, পর্যায়ক্রমে ঘুরিয়ে দেওয়া হয়। আপনি গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করতে পারেন।

3

সবজি দিয়ে ভাজা গোমাংস রান্না করুন নিন: এক কেজি গরুর মাংসের টেন্ডারলিন, এক কেজি আলু, 100 গ্রাম মাখন, 50 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল, রসুনের একটি লবঙ্গ। স্বাদে মশলা এবং ভেষজ। টেন্ডারলিন ধুয়ে অংশে কেটে নিন। বীট এবং নুন, মশলা যোগ করুন। একটি গ্রিডে ভাজুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রাইজ করা, রান্না হওয়া পর্যন্ত কোনও বাড়ির বৈদ্যুতিক গ্রিলের উপরে। নুন জলে আলু সেদ্ধ করে নিন। এটিও ভাজা যায়। কাটা রসুন এবং গলিত মাখন দিয়ে কাটা সবুজ একত্রিত করুন, আলুর একটি মিশ্রণ pourালা। গরম গরম পরিবেশন করুন।

4

রান্নার একটি সহজ পদ্ধতি ব্যবহার করে দেখুন: মৌসুমে লম্বা গোলাকার স্টিমস, স্ক্নিজেলস এবং স্টিকগুলি মাটির কালো (লাল) গোলমরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ এবং উভয় পক্ষের উপর ভাজুন। রোস্টিংয়ের শেষে খানিক আগে মাংসের প্রতিটি টুকরোতে এক টুকরো পনির রাখুন। টমেটো ভাজুন, কয়েক মিনিটের জন্য মাংসের সাথে পেঁয়াজ বেজে নিন। থালা প্রস্তুত।

মনোযোগ দিন

সমস্ত রেসিপিগুলি খোলা আগুন বা কাঠকয়ালের উপর রান্না করার জন্য উপযুক্ত are

দরকারী পরামর্শ

যদি আপনার ওজন হ্রাস পায় তবে তেল ব্যবহার না করে মাংস বেক করুন। যদি ক্যালোরিগুলি আপনাকে বিরক্ত না করে তবে কিছুটা মাখনের সাথে প্রাক-গ্রীস চর্বিযুক্ত মাংস।