কীভাবে গাজর দিয়ে মাংস "হেজহোগস" রান্না করা যায়

"হেজহোগস" গাজর সহ - উজ্জ্বল, প্রস্তুত করা সহজ এবং একরকম বাড়িতে তৈরি খাবার, এটি অবশ্যই আপনার টেবিলে থাকবে!

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - কিমাংস মাংস 250 গ্রাম;

• - সাদা রুটি 2 টুকরা;

• - দুধ 25 মিলি;

• - 35 গ্রাম চাল "বাসমতী";

• - 1 ছোট ডিম;

• - 1 ছোট গাজর;

• - 150 গ্রাম টক ক্রিম;

• - 150 মিলি জল;

• - 1 চামচ ময়দা;

• - ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;

• - স্বাদ মতো লবণ এবং কালো মরিচ।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

দুধে নরমতার জন্য রুটি ভিজিয়ে রাখুন। গাজর ছড়িয়ে দিন। চাল 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল.ালা।

2

রুটি এবং কিমাংস মাংস মেশান, ডিম যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। তারপরে গাজর যুক্ত করুন এবং আবার মেশান। চাল একটি ভাণ্ডার মধ্যে ভাঁজ এবং minced মাংস এবং গাজরের সাথে একত্রিত। মশলা যোগ করুন।

3

বল গঠন এবং ময়দা মধ্যে সেদ্ধ করুন। অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে গরম করুন এবং এতে হেজহোগগুলি 3 মিনিটের জন্য ভাজুন। একটি গভীর প্যানে স্থানান্তর করুন, টক ক্রিম দিয়ে পানির মিশ্রণটি 40ালুন এবং 40 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন। বন ক্ষুধা!