কীভাবে খোলা আগুনে সামুদ্রিক খাবার রান্না করা যায়

গ্রিলটিতে আপনি বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করতে পারেন। স্টাফড স্কুইড এবং পিক্যান্ট সামুদ্রিক খাবার স্কিউর ব্যবহার করে দেখুন। এমনকি গুরমেটগুলি এই ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলি প্রশংসা করবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

সীফুড স্কেকার্স

উপাদানগুলো:

• বড় চিংড়ি;
• স্ক্যালপ;
• বেকন;
• মাশরুম;
• চেরি টমেটো;
• বেল মরিচ;
• herষধি মিশ্রণ;
• লেবুর রস;
• সয়া সস;
• জলপাই তেল

সামুদ্রিক খাবার পরিষ্কার করুন, শীতল জলের ধারায় ধুয়ে ফেলুন এবং bsষধিগুলির মিশ্রণে মেরিনেট করুন (আপনি প্রোভেনসাল বা ইতালিয়ান ব্যবহার করতে পারেন)। যে কোনও অনুপাতে লেবুর রস, সয়া সস এবং জলপাই তেল যোগ করুন। সবকিছু ভাল করে মেশান এবং কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। সন্ধ্যায় সামুদ্রিক খাবার প্রস্তুত করা এবং তাদের রাতারাতি মেরিনেট করার জন্য রেখে দেওয়া ভাল।

জল দিয়ে কাঠের skewers আর্দ্র করা (এটি প্রয়োজনীয় যাতে তারা কাবাব তৈরিতে পোড়া না হয়)। Skewers এ, বেকন মধ্যে জড়ান একটি স্কাল্প, তারপর চিংড়ি, মাশরুমের টুকরো, চেরি টমেটো এবং অন্যান্য string

স্কিলগুলিকে গ্রিলটিতে রেখে এবং পর্যায়ক্রমে সেগুলি ঘুরিয়ে দিয়ে কয়লার উপর গ্রিল করুন। রান্না সময় প্রায় 10 মিনিট।