একটি আলেতে ঝিনুকের জন্য একটি খুব সহজ রেসিপি যা সমস্ত সামুদ্রিক খাবার প্রেমীদের জন্য আবেদন করবে। থালাটি খুব কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত হতে দেখা যায় এবং এটি প্রস্তুত করতে খুব কম সময় লাগে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 2 টেবিল চামচ মাখন;
- - 30 গ্রাম কাটা ছোলা;
- - রসুনের 1 লবঙ্গ;
- - কাটা থাইম আধা চামচ;
- - যে কোনও এলের 180 মিলি;
- - 500 গ্রাম ঝিনুক;
- - ডিজন সরিষার এক চামচ (alচ্ছিক);
- - কাটা পার্সলে 2 টেবিল চামচ;
- - স্বাদ মত লবণ এবং মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ঝিনুক ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত। মাঝারি আঁচে একটি ফ্রাইং প্যানে মাখনটি গলে নিন এবং এর উপর শুকনো 4 মিনিটের জন্য ভাজুন। কাটা রসুন এবং থাইম যোগ করুন, আরও 1 মিনিটের জন্য ভাজুন।
2
কড়াইতে আলে যুক্ত করুন, একটি ফোড়ন আনুন এবং ঝিনুক যুক্ত করুন। আমরা একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি বন্ধ করি, 6-8 মিনিটের জন্য ঝিনুক প্রস্তুত করি।
3
আমরা একটি প্লেটে ঝিনুক রাখি, প্যানে সরিষা এবং পার্সলে যুক্ত করুন। স্বাদে সস, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে এতে ঝিনুক pourেলে দিন। ডিশের আদর্শ পরিপূরক হ'ল একটি স্বর্ণের ভূমিকায় ভাজা রুটি।