এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত সোরি ক্রিম হ'ল দুধের স্বাদযুক্ত একটি কেক। ময়দার সাথে মধু যোগ করা পেস্ট্রিকে একটি মজাদার মধুর আভা দেয়। কোমলতা এবং সুস্বাদুতা স্বাদযুক্ত ক্রিম দ্বারা সরবরাহ করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ডিম - 3 পিসি.; - টক ক্রিম - 600 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- আলু মাড় - 2 চামচ। চামচ;
- মধু - 50 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - একটি ব্যাগ;
- সোডা - 1/2 চামচ;
- - দারুচিনি - 1/2 চামচ;
- লেবু জেস্ট - 1/2 চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ডিম বীট করুন এবং মধু, সূর্যমুখী তেল, চিনি দিয়ে একত্রিত করুন। কম্পোজিশন আলোড়ন।
2
ভরতে ময়দা, মাড়, লেবু জেস্ট, দারুচিনি যোগ করুন। সোডা ভিনেগার, ময়দার সাথে একত্রিত। এর পরে, রচনাটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
3
ময়দা ঘন হতে হবে। এটি অবশ্যই তেলযুক্ত ফর্মের মধ্যে রাখতে হবে। প্রায় 40 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রি প্রিহিটেড একটি চুলায় বেক করুন।
4
ময়দা ভালভাবে উঠতে হবে। একটি পিষ্টক দিয়ে বিদ্ধ করে টুথপিক দিয়ে কেকের প্রস্তুতি নির্ধারণ করা যেতে পারে (এটি ভিজা হওয়া উচিত নয়)। রান্নার সময় বেকিং চকোলেট রঙে পরিণত হবে।
5
কেককে ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে টক ক্রিম দিয়ে আরও ভাল গর্ভধারণের জন্য ছোট ছোট টুকরো (প্রায় 3 সেন্টিমিটার) কেটে দিন। খাস্তা এবং বাদামী টুকরা রাখুন, পরবর্তীকালে কেক ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য তাদের থেকে ক্রাম্ব তৈরি করা হয়।
6
ভ্যানিলা চিনির সাথে টক ক্রিম মিশ্রিত করুন এবং কেকের টুকরোগুলির সাথে একত্রিত করুন। উপযুক্ত ডিশে ভর দিয়ে শক্ত করে ভাঁজ করুন এবং ক্লিঙ ফিল্মের সাথে কভার করুন। 40-60 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
7
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে নিন
ঠান্ডা হওয়া টক ক্রিমটি থালাটিতে রাখুন (ফর্মটি ঘুরিয়ে দেওয়া), স্প্যাটুলা দিয়ে আলতো করে ছাঁটা দিন। উপরে crumbs ছিটিয়ে, আলতোভাবে এটি পক্ষের উপর চেপে। একটি সুস্বাদু টক ক্রিম পরিবেশন করতে প্রস্তুত।