এই হালকা, ছোট লেবু-স্বাদযুক্ত কাপকেকটি দেখায় যে আপনি আঠালো-মুক্ত ডায়েট সহ খাবার উপভোগ করতে পারবেন। চা বা ডেজার্টের জন্য স্ট্রবেরি বা ব্লুবেরিগুলির সাথে এই জাতীয় কাপকেক পরিবেশন করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 175 গ্রাম মাখন;
- - গুঁড়া চিনি 175 গ্রাম;
- - 2 বড় ডিম;
- - 150 গ্রাম স্থল বাদাম;
- - 85 গ্রাম পোলেন্টা;
- - 0.5 টি চামচ বেকিং পাউডার;
- - 2 বৃহত লেবু জেস্ট;
- - 2 চামচ লেবুর রস
- লেবু সিরাপ:
- - গুঁড়া চিনি 85 গ্রাম;
- - উত্সাহ এবং 1 লেবুর রস;
- - আইসিং চিনি, সজ্জা জন্য তাজা বেরি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চুলা 180 ডিগ্রীতে গরম করুন he চামচ কাগজ দিয়ে 17 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে অপসারণযোগ্য নীচেটি Coverেকে দিন এবং তেল দিয়ে হালকাভাবে দেয়ালগুলি গ্রিজ করুন।
2
হালকা, হালকা হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে মাখন ঘষুন। একবারে ডিম ছাড়ো। আলতো করে বাদাম, পোলেন্টা, বেকিং পাউডার, লেবু জেস্ট, জুস যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
3
প্রস্তুত কেক প্যানে ভর রাখুন এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত 45-50 মিনিটের জন্য বেক করুন (কেকটি মাঝখানে ছিটিয়ে দেওয়ার পরে, ছুরি ফলকটি পরিষ্কার থাকতে হবে)।
4
সিরাপ তৈরির জন্য, চিনি, একটি ছোট সসপ্যানে লেবু জাস্ট লাগান, লেবুর রস, 2 চামচ pourেলে দিন। চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত জল এবং তাপ 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপর উত্তাপ থেকে সরান।
5
প্যান থেকে কাপকেক সরান এবং একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে স্থানান্তর করুন। খড় বা ককটেল দিয়ে বেশ কয়েকটি জায়গায় প্যাস্ট্রি ourালা এবং সিরাপ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশনের আগে আইসিং চিনি (আইসিং) দিয়ে ছিটিয়ে দিন।