স্টার্চ নুডলস - ফানফোজ - এশীয় দেশগুলির একটি জনপ্রিয় খাদ্য পণ্য। তারা এগুলি ভাত মাড় এবং সয়া মাড় এবং এমনকি মিষ্টি আলুর মাড় থেকে তৈরি করে। পরের বিকল্পটি কোরিয়ায় বিশেষত জনপ্রিয়, যেখানে এই জাতীয় নুডলস অনেকগুলি সুস্বাদু খাবারের ভিত্তি হিসাবে কাজ করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 1 পরিবেশনের জন্য:
- স্টার্চ নুডলস 90 গ্রাম;
- 10 খোঁচা রাজা চিংড়ি;
- আধ মাঝারি গাজর;
- অর্ধেক লাল বেল মরিচ;
- রসুনের 1 বৃহত লবঙ্গ;
- 2 চামচ তিলের তেল;
- 1.5 চামচ সয়া সস;
- কালো মরিচ, ছাইভ, তিলের বীজ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
4 থেকে 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে নুডলসগুলি সিদ্ধ করুন, একটি কোলান্ডারে রেখে দিন এবং এটি ঠিক এটিতে কাঁচি দিয়ে কেটে দিন। মরসুম 3/4 চামচ সয়া সস এবং 1 চামচ তিল তেল
2
গোলমরিচ এবং গাজর কে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন (একটি বিশেষ গ্রাটারে গাজর কষানো ভাল)।
একটি প্যানে ১ চা চামচ গরম করুন তিলের তেল, সেখানে শাকসবজি টস, 2 - 3 মিনিট ধরে রান্না করুন, চিংড়ি, রসুন এবং বাকি সয়া সস যুক্ত করুন, আরও একটি মিনিট রান্না করুন। শাকসবজি এবং চিংড়িতে নুডলস যুক্ত করুন এবং কয়েক মিনিট আগুন লাগিয়ে রাখুন, প্রয়োজনে সামান্য জল বা ঝোল যোগ করুন।
3
তাত্ক্ষণিকভাবে পরিবেশন করুন, তিল এবং ছাটিয়ে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বন ক্ষুধা!