মুরগির পেটের প্রস্তুতির জন্য, দুটি উপায় থেকে দূরে কোনওটি নেই। এগুলির সবগুলি কিছুটা একইরকম, তবে ফলাফলটি একই it এটি সর্বদা সুস্বাদু হয়ে যায়। যেহেতু পেটগুলি নিজেরাই কঠোর, তাদের যথেষ্ট পরিমাণে রান্না করা প্রয়োজন। তবে এই জাতীয় রান্না সবসময় ক্লান্তিকর হয়। মাল্টিকুকার এই সমস্যাটি সমাধান করতে সহায়তা করবে। এই কৌশলটির জন্য ধন্যবাদ, থালাটি খুব স্বাদযুক্ত এবং স্বাদে হালকা।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- মুরগির পেট - 1 কেজি
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- গাজর - 1 পিসি।
- টমেটো পেস্ট - 1-2 চামচ।
- রসুন - 1-2 লবঙ্গ
- সয়া সস - 1-2 টেবিল চামচ
- তেজপাতা
- নুন এবং মরিচ স্বাদ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমত, আপনার সাবধানে আপনার নাভিগুলি প্রস্তুত করা প্রয়োজন - ত্বক, অতিরিক্ত মেদ মুছে ফেলুন এবং জলের সাথে পেট ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। সম্পন্ন ম্যানিপুলেশনগুলির পরে, আমরা কাটা শুরু করি। আপনার পছন্দ মত কাটিয়াটি গুরুত্বপূর্ণ নয়। পেঁয়াজ মোড বড় নয়, তবে আমরা গাজর ছড়িয়ে দিই।
2
ধীর কুকারে, 20 মিনিটের জন্য গাজর এবং পেঁয়াজ দিয়ে নাভির ভাজুন। স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। নাড়াচাড়া করতে ভুলবেন না উপকরণ ভাজার পরে টমেটো পেস্ট, কাটা রসুন, সয়া সস এবং তেজপাতা দিয়ে দিন। রান্নার পাত্রে যদি সামান্য তরল থাকে তবে আপনাকে সামান্য জল যোগ করতে হবে যাতে নাভিগুলি সসে স্টিভ করা যায়। আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু মাল্টিকুকারে লোড হয়ে গেলে, এটি কেবল পুরোপুরি মেশানো এবং 1.5 - 2 ঘন্টার জন্য "শোধন" মোডে রাখার জন্য অবশিষ্ট থাকে।
3
ভাত বা আলু পাশাপাশি কেবল শাকসব্জি মুরগির পেটে সাইড ডিশ হিসাবে মানাবে। পরিবেশনের আগে, গুল্মগুলি দিয়ে থালাটি ছিটিয়ে দিন। বন ক্ষুধা!
মনোযোগ দিন
এটি সয়া সসের সাথে অতিরিক্ত পরিমাণে না খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি খুব লবণাক্ত। এই উপাদানটি কেবল যুক্ত স্বাদ এবং গন্ধের জন্য।
দরকারী পরামর্শ
আপনি এক ঘন্টার মধ্যে পেট নিঃশেষ করতে পারেন। তবে, যত বেশি সময় রান্না করা হয়, ততই কোমল এবং স্বাদযুক্ত ডিশ বের হয়।