ক্লাফৌটি - একটি traditionalতিহ্যবাহী ফরাসি ডেজার্ট, পাই এবং কাসেরোলের বৈশিষ্ট্যগুলির সংমিশ্রণ। এই থালাটির জন্য ক্লাসিক রেসিপি চেরি এবং ডিমের বাটা উপর ভিত্তি করে, যা ফলের মধ্যে fruitsেলে দেওয়া হয়। ক্লাফুটির একটি সুস্বাদু টেক্সচার এবং একটি মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- দুধ - 300 গ্রাম; - ডিম - 3 পিসি; - চিনি - 80 গ্রাম; - ময়দা - 6 চামচ। চামচ; - মদ - 2 চামচ। চামচ; - পরীক্ষার জন্য বেকিং পাউডার - 0.5 টি চামচ; - চেরি - 300 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দা সিট এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করুন। ঘরের তাপমাত্রায় দুধ গরম করুন এবং এতে আটা যুক্ত করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। সমস্ত গলদা ভালভাবে মিশ্রিত করা আবশ্যক।
2
ডিম গুলোকে পিটিয়ে ময়দার মিশ্রণে যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আবার ম্যানুয়ালি বা একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করুন।
3
চলমান জলের নিচে চেরি ধুয়ে ফেলুন এবং খানিকটা শুকিয়ে নিন। ক্লাসিক ক্লাফুটি রেসিপিটি খাদের সাথে চেরির ব্যবহারের সাথে জড়িত, তবে আরও প্রায়শই, এমনকি ফরাসিরা নিজেরাই এতে বীজবিহীন ফল রাখে। এই থালা প্রস্তুত করতে, আপনি উভয় তাজা চেরি এবং আইসক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।
4
চেরিটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন। এটি কাপকেক হিসাবে যেমন বড় বা ছোট হতে পারে তবে এটি অবশ্যই গোলাকার হতে হবে।
5
মদ দিয়ে চেরি Pালা এবং তারপরে - রান্না করা ময়দা। 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পূর্ব তাপিত একটি চুলায় রাখুন কমপক্ষে 35-40 মিনিটের জন্য ডিশ বেক করুন। সমাপ্ত পিষ্টকটি টুকরো টুকরো করে কেটে গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।