কীভাবে কোকো দিয়ে কাপকেক তৈরি করবেন

চকোলেট মাফিন হ'ল অন্যতম সহজ এবং সাদাসিধা ট্রিটমেন্ট home কোকো পাউডার বিস্কুটকে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত তিক্ত স্বাদ এবং সমৃদ্ধ রঙ দিতে সহায়তা করবে। একটি কাপকেক সরল, দ্বি-স্বর বা মার্বেল তৈরি করা যেতে পারে, আইসিং চিনির সাথে ছিটিয়ে দেওয়া, ক্রিম বা চকোলেট আইসিং দিয়ে সজ্জিত করুন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

বাইকালার কাপকেক

একটি সুস্বাদু লেবু-চকোলেট স্বাদের মিষ্টি চেষ্টা করুন। এটি কাটা আকারে খুব সুন্দর দেখাচ্ছে - একটি বহু রঙের বিস্কুট একটি সুন্দর মোজাইক প্যাটার্ন দেয়।

আপনার প্রয়োজন হবে:

- 150 গ্রাম মাখন বা মার্জারিন;

- গমের আটা 3.5 কাপ;

- 300 গ্রাম টক ক্রিম বা দই;

- 3 ডিম;

- ভ্যানিলা চিনি 1 চামচ;

- দানাদার চিনির 2 কাপ;

- 1 ছোট লেবু;

- 1 চামচ। এক চামচ কোকো পাউডার;

- সোডা 1 চা চামচ;

- ছিটানোর জন্য আইসিং চিনি।

দানাদার চিনি এবং ভ্যানিলা চিনির সাথে ম্যাশকে নরম করা মাখন বা মারজারিন দিন, প্রহার বন্ধ না করে একবারে ডিম যোগ করুন। মিশ্রণ মধ্যে টক ক্রিম ourালা, সোডা যোগ করুন এবং প্রাক sided ময়দা যোগ করুন। ময়দা দুটি ভাগে ভাগ করুন। একটিতে কোকো পাউডার রাখুন, অন্যটিতে লেবুর রস এবং সূক্ষ্ম গ্রেটেড জেস্ট যুক্ত করুন। ময়দার উভয় অংশ ভাল করে মিশিয়ে নিন।

একটি সিলিকন বা ধাতু ছাঁচ গ্রিজ। অন্ধকারের পাশে আলো তৈরি করার চেষ্টা করে একবারে এক টেবিল চামচ ময়দার আঁচড়ান। অন্ধকারের তুলনায় হালকা চেকবোর্ড প্যাটার্নে ময়দার পরবর্তী সারিতে ছড়িয়ে দিন। ফর্মটি পূরণ করার পরে, একটি ছুরি দিয়ে পৃষ্ঠটি মসৃণ করুন এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় কাপকেক রাখুন রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন - এটি প্রায় 50 মিনিট সময় নেবে।

সমাপ্ত কাপকেকটি বোর্ডের দিকে ঘুরিয়ে ঠান্ডা করুন। পরিবেশন করার আগে, আইসিং চিনির সাথে পণ্যটি ছিটিয়ে দিন এবং একটি বিপরীত মোজাইক প্যাটার্ন দিয়ে এমনকি টুকরো টুকরো করে কাটুন।