চাল এবং মাশরুম দিয়ে ভরা স্কোয়াড শব কীভাবে রান্না করা যায়

স্টাফ স্কুইড রান্না করার অনেকগুলি উপায় রয়েছে। এই রেসিপিটি গৃহিণীদের জন্য উপযুক্ত, যারা ছুটির পরে, উদাহরণস্বরূপ, কিছুটা চাল এবং মাশরুম ফ্রিজে রেখে দেয়। এই রেসিপি অনুসারে রান্না করা স্কুইডগুলি খুব স্নিগ্ধ এবং খুব সরস ভরাট।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• স্কুইডের জন্য:

• - স্কুইডের 3 টি শব;

• - চ্যাম্পিয়নস 250 গ্রাম;

• - সিদ্ধ চালের 0.5 কাপ;

• - 1 পিসি। পেঁয়াজ;

• - 1.5 চামচ। ঠ। টক ক্রিম (নন-চিটচিটে);

• - 1.5 চামচ। ঠ। নরম ক্রিম পনির;

• - টাটকা ঝোলা;

• - হার্ড গ্রেটেড পনির 50 গ্রাম;

• - রসুনের 2 লবঙ্গ;

• - সূর্যমুখী তেল;

• - নুন;

• - মরিচ

• সসের জন্য:

• - 2 চামচ। ঠ। টক ক্রিম (নন-চিটচিটে);

• - 2 চামচ। ঠ। মেয়নেজ;

• - 2 চামচ। ঠ। ময়দা;

• - রসুন মরিচ;

• - নুন;

• - কিছু গরম জল।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ঠাণ্ডা জলে স্কুইডগুলি ভালভাবে ধুয়ে নিন, উপরের ত্বকের খোসা ছাড়ান, কান কেটে ফেলুন, সমস্ত অভ্যন্তর সরান, বেগুনি পাতলা প্রান্তটি সরান remove

2

পেঁয়াজ কুচি করে মাশরুমগুলি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ড্রেসড মাশরুমগুলির সাথে একসাথে ভাজুন। কিছুটা ঠান্ডা হওয়ার পরে, চাল, প্রাক-রান্না করা এবং কাটা ডিলের সাথে মিশ্রিত করুন। মাংস কাঁচা করতে, এতে টক ক্রিম এবং ক্রিম পনির যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ।

3

ফলস্বরূপ স্কুইড মিশ্রণ স্টাফ করুন, একটি টুথপিক দিয়ে প্রান্তগুলি নিরাপদ করুন।

4

সস প্রস্তুত করতে, কেবলমাত্র নিম্ন-ফ্যাটযুক্ত কেফিরের ধারাবাহিকতায় উপরের সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।

5

সূর্যমুখী তেলে একটি ফ্রাইং প্যানে রসুন আগুনে ভাজুন এবং এটি সরান। ময়দা রুটি স্টাফ স্কুইড এবং উভয় পক্ষের উপর 2 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ উপর রসুন তেলে ভাজা।

6

সমাপ্ত সস দিয়ে ভাজা স্কুইড ourালা, উপরে গ্রেট করা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ওভেনকে সর্বাধিক তাপমাত্রায় প্রিহিট করুন, এতে প্যানটি সর্বোচ্চ পাঁচ মিনিটের জন্য প্রেরণ করুন। সরস ভরাট সহ নরম, টেন্ডার স্কুইড প্রস্তুত!