বাড়িতে হট চকোলেট দুটি ভিন্ন ধরণের। এটি সব কিসের ভিত্তিতে পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয় তার উপর নির্ভর করে। এটি টাইলযুক্ত তেতো বা দুধ চকোলেট হতে পারে, বা এটি কোকো পাউডার হতে পারে। এছাড়াও, এই দুটি প্রধান উপাদানের মিশ্রণ থেকে পানীয়টি প্রস্তুত করা হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- দুধ
- ক্রিম
- অন্ধকার এবং দুধ চকোলেট
- দারুচিনি
- বেড়া-লতাবিশেষ
- নেশা
- কোকো পাউডার
- ডিমের কুসুম
- দানাদার চিনি
- আলু মাড়
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু স্টার্চ সহ গরম চকোলেট।
2 চামচ নাড়ুন। এক গ্লাস ঠান্ডা দুধে স্টার্চ টেবিল চামচ। একটি সসপ্যান 4 চামচ.ালা। দুধ এবং আগুন লাগানো। দ্রুত দ্রবীভূত করতে 200 গ্রাম চকোলেটকে ছোট ছোট টুকরোতে milkালুন। ক্রমাগত চকোলেট এবং দুধের ভর মিশ্রিত করুন। চকোলেট টুকরোগুলি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়ে গেলে দ্রবীভূত মাড়.েলে দিন। ঘন না হওয়া পর্যন্ত গরম চকোলেট রান্না করুন। তাপ থেকে সরান এবং ছোট কাপ pourালা। গরম গরম পরিবেশন করুন।
2
ক্রিম উপর গরম চকোলেট।
1 কাপ ফ্যাট ক্রিম (33%) একটি সসপ্যানে.ালুন। তাদের মধ্যে ডার্ক চকোলেট (100 গ্রাম) টুকরো রাখুন, চকোলেটটি ক্রিমে দ্রবীভূত করুন। কাঙ্ক্ষিত ঘনত্বের সাথে দুধ যুক্ত করুন, ফলস্বরূপ চকোলেট ভর ভালভাবে নাড়ুন। যারা আরও ভাল পছন্দ করেন তাদের জন্য, আপনি তেতুলের পরিবর্তে দুধ চকোলেট দ্রবীভূত করতে পারেন বা উত্তপ্ত ভরতে 1 চা চামচ দানাদার চিনি যুক্ত করতে পারেন।
3
দুধে গরম চকোলেট।
একটি সসপ্যান 1 টেবিল চামচ মধ্যে সিদ্ধ করুন। দুধ, এর মধ্যে এক বার ডার্ক চকোলেট (100 গ্রাম) এবং এক বার মিল্ক চকোলেট (100 গ্রাম) ভাঙ্গুন। চকোলেট সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। গরম গরম পরিবেশন করুন। গরম চকোলেটের উপরে উপরে পিষে বাদাম ছিটিয়ে দিন।
4
কুসুমের সাথে গরম চকোলেট।
একটি ডিমের কুসুম এবং 1/2 কাপ দুধ বেট করুন। Sa কাপ ক্রিমটি একটি সসপ্যানে ourালুন, তেতো বা দুধ চকোলেট (100 গ্রাম) এর বারটি ভাঙ্গুন, ক্রমাগত নাড়ুন। চকোলেট গলে গেলে দুধের সাথে কুসুম pourেলে ভাল করে নাড়ুন এবং উত্তাপ থেকে সরিয়ে দিন। পরিবেশন কাপে গরম.ালা।
5
কোকো।
500 গ্রাম দুধ সিদ্ধ করুন। এতে 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। দানাদার চিনির টেবিল চামচ। 3 চামচ। চামচ কোকো পাউডার 1 কাপ পানিতে মিশিয়ে ফুটন্ত দুধে.ালুন। আলোড়ন। গরম গরম পান করুন।
দরকারী পরামর্শ
যদি কেবল প্রাপ্তবয়স্করা আপনার হট চকোলেট পান করেন, কাপগুলিতে চকোলেট ingেলে তাদের সাথে 1 চা চামচ সুগন্ধযুক্ত অ্যালকোহল যুক্ত করুন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
কীভাবে নাশপাতি এবং তিন ধরণের চকোলেট দিয়ে একটি ডেজার্ট তৈরি করবেন