যারা তাদের চিত্র অনুসরণ করেন বা কেবল স্বাস্থ্যকর এবং একই সাথে প্রাতঃরাশের খাবার বা একটি বিকেলের নাস্তার জন্য সুস্বাদু খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য মুরগির সালাদ নিখুঁত। এই হালকা সালাদ প্রস্তুত করা সহজ এবং একই সাথে খুব স্বাস্থ্যকর।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 400 গ্রাম মুরগি;
- - 2 ডিম;
- - 1 টাটকা শসা;
- - 300 গ্রাম তাজা চ্যাম্পিয়নস;
- - prunes 100 গ্রাম;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - সবুজ পেঁয়াজ 20 গ্রাম;
- - লেটুস 20 গ্রাম;
- - 100 গ্রাম মায়োনিজ;
- - স্বাদ নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে prunes নিন এবং ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে এগুলি একটি ছোট কাপে রাখুন এবং ফুটন্ত জল.ালুন। Idাকনা দিয়ে ছাঁটাইটি বন্ধ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। তারপরে আমরা জলটি নিষ্কাশন করি, শীতল এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
2
চিকেন ফিললেট তাজা বা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গলে নেওয়া ভাল। ঠাণ্ডা জলে ফিললেটটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, একটি প্যানে রাখুন, ঠান্ডা পানি দিয়ে হালকা নুন এবং 40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন il বাইরে বেরোন এবং শীতল। সমাপ্ত ফিললেটটি ছোট তন্তুগুলিতে ভাগ করুন এবং সাবধানে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কাটা উচিত। আপনার খুব ছোট টুকরা পাওয়া উচিত।
3
পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, সূক্ষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে অল্প টুকরো করে ভাজুন। মাশরুমগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ভাজা পেঁয়াজ যুক্ত করুন, ভাল করে মিশ্রিত করুন এবং 15 মিনিটের জন্য ভাজুন।
4
মুরগির ডিম ধুয়ে খাড়া করে রান্না করুন। ঠান্ডা এবং পরিষ্কার সিদ্ধ ডিম। আমরা সাবধানে একটি ডিম পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা, এবং অন্য তিনটি একটি সূক্ষ্ম ছাঁকুনিতে। সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, শুকনো এবং জরিমানা কাটা। আমার শসাটি ধুয়ে আধা দৈর্ঘ্যের দিকে কেটে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
5
আমরা ঠান্ডা জলে লেটুস ধোয়া, এটি শুকনো এবং এটি একটি ছোট প্লেটে রাখি। একটি গভীর কাপে, মিক্স: পেঁয়াজ, ডিম, মুরগী, prunes, পেঁয়াজ এবং মেয়নেজ সঙ্গে ভাজা মাশরুম। আপনার স্বাদ থেকে সামান্য লবণ। আমরা লেটুস পাতায় ফলস্বরূপ মিশ্রণটি ছড়িয়ে দেই, উপরে শসা দিয়ে ছিটিয়ে এবং মুরগির টুকরোগুলি দিয়ে সাজাই।