লাসাগনার মতো ডিশের কথা অনেকেই শুনেছেন। তবে সকলেই জানেন না যে এই থালাটির অনেকগুলি প্রকরণ রয়েছে, এক উপায় বা একে অপরের থেকে আলাদা। লাসাগনা এক ধরণের কাল্ট ডিশ dish অতএব, নির্দিষ্ট পণ্য ছাড়াও, এর প্রতিটি প্রজাতির নিজস্ব কিংবদন্তি রয়েছে। যিশুখ্রিস্টের প্রথম পোশাকের প্রতীক হিসাবে আজাদ ক্রিসমাসে পরিবেশন করার প্রথাগত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - লাসাগনার জন্য ময়দার চাদর - 400 গ্রাম;
- - জলপাই তেল - 150 মিলিলিটার;
- - খোসা আখরোট - 200 গ্রাম;
- - মাখন - 100 গ্রাম;
- - সাদা রুটির crumb - 150 গ্রাম;
- - রসুনের লবঙ্গ - 4 টুকরা;
- - পরমেশান পনির - 60 গ্রাম;
- - প্রিয় সিজনিং - বিবেচনার ভিত্তিতে।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথম পদক্ষেপটি বাদাম, রসুন এবং রুটি প্রস্তুত করা হয়। ফুটন্ত জলে আখরোট utsেলে কয়েক মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এই মুহুর্তে, স্কিনগুলি থেকে রসুনের খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া উচিত, এবং রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা বাদাম দিয়ে পাত্রে জল নিক্ষেপ করুন এবং সেগুলি থেকে সমস্ত ফিল্ম সরান।
2
তারপরে সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলি একটি খাদ্য প্রসেসরের বাটিতে স্থানান্তর করুন বা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। এগুলিতে জলপাই তেল ourালুন, আপনার পছন্দসই মরসুম যোগ করুন এবং একটি অভিন্ন সসে পিষে নিন। একটি গভীর সসপ্যানে ফোড়ন এবং লবণ জল। প্যাকেজিংয়ের সুপারিশ অনুসারে এটিতে অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত ফোঁড়ানোর শিটগুলি সিদ্ধ করুন।
চুলা 200 ডিগ্রি পর্যন্ত রাখুন।
পরমেশান গ্রেট।
3
মাখনের সাথে একটি উপযুক্ত বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন এবং লাসাগনার প্রথম কয়েকটি শীট রাখুন। তাদের উপর বাদাম-রসুনের সসের এক চতুর্থাংশ রাখুন, মাঝখানে একটি ছোট টুকরা মাখন রেখে এবং এক চতুর্থাংশ পিষিত পারমিশান দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একইভাবে বা ময়দার শীট শেষ না হওয়া পর্যন্ত আরও তিনটি স্তর রাখুন। সর্বশেষ স্তরটি সর্বদা সস, মাখন এবং পনির হওয়া উচিত। প্যানটি একটি প্রিহিমেটেড ওভেনে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। আজা গরম গরম পরিবেশন করুন, অংশগুলিতে বিভক্ত এবং সবুজ শাকের ছিটিয়ে সজ্জিত।
দরকারী পরামর্শ
রান্নার সময় প্রায় 40 মিনিট সময় নেয়।
নির্দিষ্ট উপাদানগুলি 4 টি পরিবেশনার জন্য যথেষ্ট।