জাপানি ম্যাচা গ্রিন টির স্বতন্ত্রতা সম্পর্কে সংবাদ পুরো বিশ্বকে ঘিরে। অতএব, স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার সমস্ত অনুগামীদের অবশ্যই এই পানীয়টি পরিষেবাতে নেওয়া উচিত। তবে, কোনও ম্যাচ ব্যবহারের সর্বাধিক উপকারের জন্য, আপনাকে এটি সঠিকভাবে তৈরি করার বিজ্ঞানের আয়ত্ত করতে হবে।
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/68/kak-pravilno-zavarivat-chaj-matcha.jpg)
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
ম্যাচ চা পাউডার, সিদ্ধ জল, ঝাঁকুনি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমত, ম্যাচা পাউডার চা নিজেই উপযুক্ত মানের হতে হবে। এটি পিষ্ট পাতার আকারের দ্বারা বিচার করা যেতে পারে। এই জাতীয় পাউডারটি শিশুর গুঁড়ো বা পাউডারটির সাথে স্পর্শ করে। উচ্চ মানের চা পাউডারটির রঙ প্রচুর পরিমাণে ঘাসযুক্ত। এর অর্থ এটি যে সমস্ত নিয়ম মেনে চলা হয় grown
2
দ্বিতীয়ত, সেদ্ধ জলের তাপমাত্রা উত্পন্ন করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ম্যাচটি একটি টিপটে তৈরি করা হয় না, তবে সরাসরি একটি কাপে, সিরামিক বা চীনামাটির বাসন থেকে। হ্যাঁ, এবং এটি তৈরি করা অসম্ভব, কেবল ফুটন্ত জল.ালাও। গুঁড়া চা এর সবুজ "গুঁড়ো" কেবল তাত্ক্ষণিকভাবে ভিজা হয় না বা পিণ্ডে পরিণত হয় না। ফুটন্ত জল প্রায় 80-70 ডিগ্রি পর্যন্ত শীতল হওয়া উচিত।
3
এখানে ম্যাচের ঘনত্ব আলাদা হতে পারে: প্রায় 1 চা চামচ গুঁড়া 50 বা 100 মিলি সিদ্ধ জলের জন্য একটি স্লাইড সহ with প্রথম ক্ষেত্রে, পানীয়টি শক্তিশালী হবে, এবং দ্বিতীয়টিতে - দুর্বল। আপনি এটি 1-2 মিনিটের জন্য মিশ্রণ করতে পারেন এবং তারপরে একটি ঝাঁকুনিতে মারতে পারেন। জাপানিরা বাঁশ থেকে একটি বিশেষ ঝাঁকুনি ব্যবহার করে তবে রাশিয়ান ঘরের অবস্থাতে আপনি যে কোনও ঝাঁকনি এমনকি কোনও মিসর বা ব্লেন্ডারও ব্যবহার করতে পারেন।
4
এই জাতীয় উদ্রেককারী ম্যানিপুলেশনগুলির পরে, পানীয়টি কাপের পৃষ্ঠের ঘন ফেনা সহ কিছুটা সান্দ্র সান্দ্রতা অর্জন করে (বিশেষত পানীয়ের উচ্চ ঘনত্বের সাথে)। একটি শক্তিশালী ম্যাচের স্বাদ তীব্র এবং মিষ্টি হবে, যখন একটি দুর্বল ঘনত্বের সাথে, পানীয়টি খানিকটা তেতো হবে।
5
যেহেতু চা ম্যাচা টনিক বৈশিষ্ট্যগুলি কখনও কখনও ভাল কফির সমান হয় তাই কোনও পানীয় "ল্যাট" তৈরি করা বেশ সম্ভব। এটি করার জন্য, ফুটন্ত পানিতে চাটি দ্রবীভূত করার পরে, সেখানে গরম দুধ যুক্ত করা হয়। প্রথম রূপক হিসাবে, সবকিছু একটি ফেনা বেত্রাঘাত করা হয়। আপনি চিনি বা মধু যোগ করতে পারেন।
6
আস্তে আস্তে একটি ম্যাচ পান করা। চায়ের প্রতিটি চুমুকের অনন্য স্বাদ অনুভব করতে আপনার মুখে এটি রাখা দরকারী। এবং যেহেতু চা পাতা গুঁড়ো কাটা হয়, তারা এ জাতীয় চা পান করে সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয়। ম্যাচ ড্রিংক সম্পূর্ণ জৈব এবং শরীরের জন্য দরকারী প্রচুর পরিমাণে পদার্থ রয়েছে।
মনোযোগ দিন
মচা চা পান করার জন্য পানির তাপমাত্রার সাথে নেভিগেট করতে, আপনি একটি কাপে ফুটন্ত পানি andালতে পারেন এবং এটি 5 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন।
দরকারী পরামর্শ
ম্যাচা প্রাকৃতিক চা কিনতে, বিশেষ দোকানে পরিষেবাগুলি ব্যবহার করা ভাল। অন্যথায়, আপনি ট্রান্স ফ্যাট এবং স্বাদযুক্ত একটি জাল আক্রমণ করতে পারেন।
- ম্যাচ চা: শরীরের জন্য উপকারী
- জাপানি ম্যাচা চা: রান্না