ছুটি বন্ধুদের দীর্ঘ প্রতীক্ষিত মিটিং, প্রিয়জনের সাথে যোগাযোগের আনন্দ এবং … সঠিক টেবিল সেটিং table একটি ভাল পরিচারিকা হুইস্কির জন্য চশমাগুলিতে শ্যাম্পেন pourালবে না, তবে সকলেই জানেন না যে বিশেষত মার্গারিটা ককটেল, বারগুন্ডি ওয়াইন এবং বোর্দোয়কের জন্য, চেনাক এবং অন্যান্য পানীয়ের জন্য চশমা রয়েছে। এদিকে, কাঁচ বা কাচের আকারটি অনেক ক্ষেত্রেই আপনার অতিথিরা পানীয়টির স্বাদ পুরোপুরি অনুভব করবেন কিনা তার উপর নির্ভর করে
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- বিভিন্ন আকারের চশমা
- বিভিন্ন আকারের চশমা
- বিভিন্ন আকারের গাদা
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
কোগনাক, ক্যালভাদোস, ব্র্যান্ডি এবং আর্মাগনাক এর বিস্তৃত অংশের শেষ অবধি এই জাতীয় গ্লাসে areেলে দেওয়া হয়। এই গ্লাসটিকে কগন্যাক, ব্র্যান্ডি গ্লাস, বেলুন বা স্নিফার বলা হয়। শেষ নামটি "স্নিফ" - "স্নিফ" শব্দ থেকে এসেছে কারণ এই গ্লাসটি আপনাকে পানীয়টির সূক্ষ্ম সুবাস অনুভব করতে দেয়।
আয়তন 250-875 মিলি।
2
ফর্ম "বারগুন্দি"। এটি একটি পিনোট নায়ের রেড ওয়াইন গ্লাস। ওয়াইন গ্লাস উত্পাদকদের বংশের প্রধান ক্লাউস জোসেফ রিদেল দাবি করেছেন যে পানীয়ের উপলব্ধি কাচের আকারের উপর নির্ভর করে: এটি ওয়াইন এবং তার পরবর্তীকালের স্বাদকে প্রভাবিত করে।
আয়তন 150-820 মিলি।
3
ফর্ম "রেড বর্ডো"।
সর্বোচ্চ বিভাগের কোনও শুকনো লাল ওয়াইন এই গ্লাসে pouredালা হয়।
একটি দীর্ঘ পায়ে 500 মিলি ভলিউম।
4
ফর্ম "হোয়াইট বোর্ডো"।
সর্বোচ্চ বিভাগের কোনও শুকনো সাদা ওয়াইন এই গ্লাসে.ালা হয়।
একটি ছোট পায়ে 400 মিমি ভলিউম।
5
শ্যাম্পেন এবং স্পার্কলিং রিফাইন্ড ওয়াইনগুলির জন্য গ্লাস।
এটি সামান্য বড় ভলিউম এবং উপরের অংশটি সংকীর্ণ করতে সাধারণ শ্যাম্পেন চশমা থেকে পৃথক। শ্যাম্পেন গ্র্যান্ড ক্রু বা ভিনটেজ গ্লাস পরিবেশন করার সময় ভলিউমের 2/3 এ শীতল এবং ভরাট করা হয়।
আয়তন 200 মিলি।
6
মার্টিনি গ্লাস বা ককটেল গ্লাস।
এই গ্লাসে কেবল ককটেলগুলি crেলে দেওয়া হয়, পিষ্ট বরফের লিক্যুয়র সহ বা ফ্রেপ পদ্ধতি ব্যবহার করে। ককটেলগুলির উদাহরণ: বেসিলিনী, বিভিন্ন বিকল্পের ডাইকুইরি, কসমোপলিটন, রেড বিকিনি, গ্রাসফোপার এবং ভূমিকম্প।
খণ্ড 90-280 মিলি।
7
মার্গারিটা ফর্ম।
এই ককটেলটির সমস্ত প্রকরণ এই গ্লাসে areেলে দেওয়া হয়, লবন বা চিনির রিমের সাহায্যে প্রান্তটি সজ্জিত করে। দ্রষ্টব্য: এই পানীয়টি মেক্সিকোতে আবিষ্কার করা হয়েছিল, অতএব, এই দেশের উত্পাদনের চশমাটি সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়।
আয়তন 200-250 মিলি।
8
গ্রাপা জন্য গ্লাস।
ইটালিয়ানদের মতে, এই গ্লাস থেকে গ্রাপা পান করার পরেই আপনি ইতালির আসল চেতনা অনুভব করতে পারবেন। যদিও এর আগে গ্রেপ্পা দরিদ্রদের জন্য একটি পানীয় হিসাবে বিবেচিত হত, কারণ এটি আটকানো আঙ্গুর থেকে তৈরি।
খণ্ড 90 মিলি।
9
হারিকেন ফর্ম।
কাচের নামটি ইংরেজী শব্দ "হারিকেন" থেকে এসেছে - রাশিয়ান ভাষায়, "হারিকেন", যা কাচের আকারে প্রতিবিম্বিত হয়। এতে ক্রান্তীয় ককটেলগুলি pouredেলে দেওয়া হয়: নীল হাওয়াই, পিনা কোলাডা এবং এর মতো টাকিলা সানরাইজ।
আয়তন 400-480 মিলি।
10
হাইবল ফর্ম।
এই চশমাগুলিতে রস এবং সোডা pouredালা হয়, পাশাপাশি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং ককটেলগুলি "ব্লাডি মেরি", "ঘোড়া নেক", "স্ট্রবেরি কোলাডা", "মোজিটো", "গড ডটার", "মে তাই"।
আয়তন 150-300 মিলি।
11
স্লিং ফর্ম।
স্লিং ককটেল এবং বিয়ারের সমস্ত প্রকারভেদ এই চশমাগুলিতে.ালা হয়। এটি সিঙ্গাপুর স্লিং ককটেলের ক্লাসিক সংস্করণ আবিষ্কারের পরে এর নামটি পেয়েছে। এই গ্লাসটি হাইবলের আরও পরিশ্রুত সংস্করণ।
আয়তন 200-300 মিলি।
12
আইরিশ কফি ফর্ম।
এই গ্লাসটি কাপে মডেল করা হয়েছিল যেখান থেকে ফরাসী 19 শতকে কফি পান করেছিলেন। "সঠিক" চশমা আপনার হাত জ্বলবে না; তাদের থেকে গরম ককটেল এবং আইসক্রিম ককটেল তৈরি করা হয়।
আয়তন 240-280 মিলি।
13
হুইস্কি বা "রকস" এর জন্য গ্লাস।
খাঁটি শক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, বরফের সাথে হুইস্কি keyেলে দেওয়া হয়, পিষিত বরফে। এই জাতীয় চশমা থেকে হুইস্কি পান করার traditionতিহ্যটি বারগুলি থেকে গিয়েছিল যেখানে কাউবয়রা কখনও কখনও বোতল গুলি চালায়। বারটেন্ডাররা বোতলগুলির উপরের অংশটি কাটা এবং নীচের অংশটি চশমা হিসাবে ব্যবহৃত হত। দর্শনার্থীরা কাউন্টারে একটি গ্লাস আঘাত করতে পছন্দ করেছিল, তাই হুইস্কির জন্য চশমাটি আরও টেকসই করা শুরু করে।
আয়তন 100-320 মিলি।
14
একটি স্ট্যাক, বা শট, বা জিগার।
খাঁটি শক্তিশালী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এতে areেলে দেওয়া হয়, পাশাপাশি স্তরযুক্ত ককটেলগুলি। কিছু দেশে, একটি ছোট শট (20-30 মিলি) 40 ডিগ্রির বেশি শক্তি সহ পানীয়গুলির জন্য জনপ্রিয়।
আয়তন 40 মিলি।
15
কাপ আকার।
এই গ্লাসে জল, বিয়ার এবং ককটেল.ালুন। পুরানো দিনগুলিতে তারা ধাতব গবলেটগুলি থেকে দ্রাক্ষারস পান করেছিল।
আয়তন 200-250 মিলি।
মনোযোগ দিন
অ্যালকোহল সহ, আপনি ছুটির জন্য রান্না করতে চান যে খাবারের সামঞ্জস্যতা মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। এটি সঠিক চশমা নির্বাচন করার কাজটি সহজতর করবে।