আপনি একটি ডিনার পার্টিতে বেড়াতে এসেছিলেন এবং দমকে মজাদার স্বাদ পেয়েছিলেন এবং সবচেয়ে বড় কথা, আপনার জন্য একটি নতুন থালা। তাড়াতাড়ি মালিকের সাথে যোগাযোগ করুন এবং একটি রেসিপি জিজ্ঞাসা করুন। এবং এখানে প্রশ্ন উঠেছে, কীভাবে রেসিপিটি লিখবেন যাতে আপনি নিজের রান্নাঘরে এই মাস্টারপিসটি নিজেকে রান্না করতে পারেন। স্কিমটি সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রধান জিনিস নাম
অধিনায়ক হিসাবে ভ্রুঞ্জেল বলতেন: "আপনি যেমন ইয়ট ডাকবেন, তখনই চলবে!" রেসিপিটি একই: আপনি তার জন্য ভবিষ্যতের পথ উন্মুক্ত করেন। এটি প্রয়োজনীয় যে নামটি কেবল ইতিবাচক আবেগ এবং স্পষ্ট চিত্রগুলি স্পষ্ট করে তোলে, যা পরিষ্কারভাবে রন্ধন শিল্পের একটি মাস্টারপিসের সাথে জড়িত। আর যদি এটি একটি সাধারণ মানিক? তবে তিনি আপনার বন্ধু দ্বারা নিখুঁত। সুতরাং এটি ইতিমধ্যে "মাস্টারের মানিক" বা "ফেডোটের মানিক"। মূল জিনিসটি হ'ল আপনি কী রেসিপি দিয়ে মানিককে বেক করবেন understand
2
পণ্য তালিকা
থালা প্রস্তুতের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের তালিকা (তারা একই পণ্য), তাদের পরিমাণ বা অনুপাত। সুবিধার জন্য, একটি কলামে লিখাই ভাল। একটি সম্পূর্ণ পরিমাপ লিখে খুব অলস করবেন না যাতে রান্নাঘরে কোনও ঘটনা না ঘটে। "এল" কি চামচ? চা ঘর? খাওয়ার ঘর? ডেজার্ট? হতে পারে এক লিটার?
3
রান্নার সময়
একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় সময়। প্রতি মিনিটে গণনা করা হলে আপনি অবশ্যই আপনার প্রিয়জনদের একটি সুস্বাদু থালা দিয়ে খুশি করতে পারেন কিনা তা অবশ্যই আপনাকে বুঝতে হবে। বা সপ্তাহান্তে না হওয়া পর্যন্ত রেসিপিটি স্থগিত করা ভাল, যখন আপনার কোথাও ছুটে যাওয়ার দরকার নেই।
4
রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং শর্তাদি
রান্নার সাথে চেক করতে ভুলবেন না যদি তিনি কোনও রাশিয়ান চুলায় নিজের নানী থেকে তার মানিক বেক করেন? অথবা ফর্মের পরিবর্তে মাটির পাত্র ব্যবহার করা হয়েছে। যদি এটি হয় তবে আপনার উদ্যোগটি ছেড়ে দিন, আপনি সফল হবেন না। একটি টেফলন লেপযুক্ত একটি প্যানে বৈদ্যুতিক চুলায় বাড়িতে, আপনি একটি মাস্টারপিস রান্না করতে সক্ষম হবেন না। এটি একটি সাধারণ মানিক হয়ে উঠবে।
5
থালা মধ্যে বিভক্ত লোক সংখ্যা
রেকর্ড হওয়া সেই পণ্যগুলির পরিমাণ থেকে কতজন লোক একটি থালা প্রস্তুত হয় তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষত যদি আপনি নিজের মাস্টারপিসটি নিকটতম আত্মীয় এবং বন্ধুদের একটি সংকীর্ণ চেনাশোনাতে চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন: ঠাকুরমা, চাচি, চাচা, চাচা, ভাগ্নে এবং চাচাত ভাই।
6
ক্যালোরি খাবার
তোমার কি দরকার? মাস্টারপিসটি যদি এতটাই শ্বাসরুদ্ধকর হয় তবে আপনি আপনার বসন্ত বা শরত্কাল ডায়েট করার জন্য প্রস্তুত।
7
রন্ধন নির্দেশাবলী
সত্যের মুহূর্ত। মূল জিনিসটি বিশদটি মিস করা নয়। এটি গরম করার জন্য কোনও ডিম ঠান্ডা করা বা তার বিপরীতে হওয়া প্রয়োজন? প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন বা চিনির সাথে পুরো ডিমটি পিষে নিন? বা গুঁড়া চিনির সাথে হতে পারে? ময়দা এমনভাবে চালিত করা দরকার যাতে এটি অক্সিজেনের সাথে সম্পৃক্ত হয় বা ময়দা কেটে ফেলা উচিত? তেল দিয়ে প্যান লুব্রিকেট করবেন? কোনটি? শাকসব্জী নাকি ক্রিমি? শুধু প্যানে আটা ছিটিয়ে দেবে? এটি কত ঘন? ক্রমের ক্রম রেকর্ড করা গুরুত্বপূর্ণ is
হ্যাঁ, এবং এটি বিন্দু নয়। একটি সাধারণ থালা রান্নাঘর তার আত্মা এটি putোকানো যদি রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পের একটি মাস্টারপিস হয়ে উঠতে পারে। প্রেম দিয়ে তৈরি করুন। বন ক্ষুধা।