চাবুকযুক্ত ক্রিমটি একটি স্বাধীন ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, তারা কেক এবং পাইগুলি সাজাতে এবং পূরণ করতে পারে, তারা আইসক্রিম তৈরিতে ব্যবহার করতে পারে। তবে স্নিগ্ধ বাতাসযুক্ত খাবারের বদলে আপনি কিছু গোপনীয়তা না জানলে আপনি মাখন পেতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- চাবুকযুক্ত ক্রিম:
- ক্রিম 30% -33% 500 মিলি;
- আইসিং চিনি 50 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি (গুঁড়ো) 5 গ্রাম।
- কনডেন্সড মিল্কের সাথে চাবুকযুক্ত ক্রিম:
- ক্রিম 38-42% 350 গ্রাম;
- চিনি আধ গ্লাস;
- কনডেন্সড মিল্ক
- চকোলেট আইসক্রিম:
- চকোলেট 100 গ্রাম;
- চিনি 60 গ্রাম;
- দুধ 100 মিলি;
- ক্রিম 250 মিলি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বিভিন্ন উত্পাদনকারীদের ক্রিম কিছুটা পৃথক, বেশ কয়েকটি ব্র্যান্ডের একটি পণ্য চেষ্টা করে দেখুন এবং আপনার পছন্দটি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে। ক্রিমের সংমিশ্রনের দিকে তাকান, এমনগুলিতে কেনা ভাল যেগুলিতে অ্যাডিটিভস এবং ফিলার নেই। পণ্যটি অবশ্যই তাজা হতে হবে, যদি এটি স্যুরড হয় তবে একটি এয়ার মিষ্টান্ন কাজ করবে না।
2
রান্না করার আগে ক্রিমটি অবশ্যই ঠান্ডা করতে হবে। তাদের ফ্রিজে কমপক্ষে ছয় ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে হবে এবং গ্রীষ্মে আপনি তাদের এক দিনের জন্য রেখে দিতে পারেন। পণ্য যে সমস্ত বস্তু এবং পাত্রগুলির সংস্পর্শে আসবে তাও দুর্দান্ত।
3
একটি বড় পাত্রে নিয়ে এতে বরফ pourালুন, সামান্য ঠান্ডা জল যোগ করুন। একটি বড় থালা মধ্যে একটি ছোট একটি রাখুন যাতে আপনি ঝাঁকুনি হবে। একটি পাত্রে ক্রিম.ালা। কাজের জন্য মিক্সার বা কম্বিনের পাতলা ফ্রেম অগ্রভাগ ব্যবহার করুন। আপনি হুইসকি দিয়ে ম্যানুয়ালি অভিনয় করতে পারেন। ডিভাইসের সর্বনিম্ন গতিতে বেত্রাঘাত শুরু করুন, ধীরে ধীরে গতি বাড়ান।
4
দানাদার চিনির পরিবর্তে, গুঁড়া গ্রহণ করা ভাল। বেত্রাঘাতের সময় এটি একটি পাতলা প্রবাহে.ালা। আপনি যখন দেখেন যে ক্রিমটি পড়ে না গিয়ে নিজের আকার ধারণ করে, কাজ শেষ করুন। মিষ্টান্নে একটি সুস্বাদু স্বাদ যোগ করতে ভ্যানিলা চিনি যুক্ত করুন।
5
আপনি যদি ক্রিমটিতে কনডেন্সড মিল্ক যুক্ত করেন তবে আপনি একটি দুর্দান্ত ক্রিম পাবেন যা কেক স্তরগুলির একটি স্তরের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। আধা গ্লাস সূক্ষ্ম চিনি দিয়ে ক্রিমটি একত্রিত করুন। একটি মিশুক দিয়ে পণ্য বীট। মিশ্রণটি ঘন হতে শুরু করলে, কনডেন্সড মিল্ক (উদ্ভিজ্জ তেলের সংযোজন ছাড়া প্রাকৃতিক, জিওএসটি অনুসারে তৈরি করুন) যোগ করুন। দৃ firm়, ঘন ফেনা গঠন না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি বীট করুন।
6
আইসক্রিম প্রেমীরা আপনি যে সুস্বাদু মিষ্টান্নটি তৈরি করতে পারবেন তা প্রশংসা করবে। চকোলেটের বারটি পিষে, একটি পাত্রে রাখুন এবং খাবারের টুকরোগুলি দিয়ে গরম পানিতে ডিশ রাখুন। চকোলেট গলে গেলে বিশ গ্রাম চিনি, একশ মিলিলিটার দুধ মিশিয়ে মেশান। তাদের মধ্যে বাকি চিনি ingালা, ক্রিম চাবুক। চকোলেট মিশ্রণ এবং হুইপড ক্রিম একত্রিত করুন। ফলস্বরূপ ভর স্থির করুন। চকোলেট পরিবর্তে, আপনি কোকো পাউডার এবং চিনি (প্রতিটি উপাদান 40 গ্রাম) ব্যবহার করতে পারেন।