ইস্টার একটি বৃহত্তম গোঁড়া ছুটির দিন, এবং এর সাথে যুক্ত traditionsতিহ্যগুলি বিশ্বাসীদের জীবনে একটি বড় ভূমিকা পালন করে in উদাহরণস্বরূপ, ডিমের পেইন্টিং, যা হলি ইস্টারের কয়েক দিন আগে অনুশীলন শুরু হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ডিম;
- - পেঁয়াজের খোসা;
- - সিদ্ধ বিট;
- - বার্চ পাতা;
- - গুঁড়ো পেইন্ট।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজ থেকে কুঁচির উপরের স্তরটি সরান, ফলকে একটি প্যানে রাখুন এবং ঠান্ডা জল.ালুন। একটি শক্তিশালী আগুনে থালা বাসন রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং তাপ সর্বনিম্ন কমাতে। দশ থেকে পনের মিনিটের জন্য কুঁচি সিদ্ধ করুন (যতক্ষণ আপনি কুঁচি আগুনের উপরে রাখবেন, ডিমের রঙ আরও উজ্জ্বল হবে)।
2
ঝোল ঠান্ডা করুন এবং এতে ডিম দিন। আগুন লাগান, একটি ফোড়ন এনে কমপক্ষে পনের মিনিট ধরে রান্না করুন। ন্যাপকিন coveredাকা প্লেটে ডিম দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
3
ডিমগুলিকে পরিষ্কার পানিতে সিদ্ধ করুন, সিদ্ধ বিট নিন এবং গরম ডিম দিয়ে ঘষুন। কাজটি সহজ করার জন্য, আপনি বীট থেকে রস গ্রাস করতে এবং এটিতে "গোসল" করতে পারেন eggs প্রাকৃতিক রঙ্গিন একটি মনোরম বরগান্ডি রঙ ছেড়ে যাবে।
4
মৃদু সোনার রঙ পেতে আপনার বার্চ পাতা দরকার। এগুলিকে একটি প্যানে রাখুন, জল দিয়ে পূরণ করুন এবং আধা ঘন্টা ধরে রান্না করুন। ঝোল শীতল করুন, এতে ডিম পাঠান (পছন্দমত সাদা) এবং ফুটন্ত দশ মিনিট পরে রান্না করুন।
5
ডিমের জন্য বিশেষ পেইন্ট ব্যবহার করুন। এটি মুদি দোকানে বিক্রি হয় এবং আপনি ইস্টারের এক সপ্তাহ আগে এটি কিনতে পারবেন। জলে গুঁড়ো দ্রবীভূত করুন, ডিম দিন এবং দশ মিনিট ধরে রান্না করুন।
6
আপনি যদি কেবল রঙের চেয়ে বেশি ডিম দিয়ে ডিম সজ্জিত করতে চান তবে রান্না করার আগে রঙিন থ্রেডের সাথে এগুলি বেঁধে রাখুন। থ্রেডগুলি শেলের বিপরীতে খুব সুন্দরভাবে মাপসই করা উচিত। আপনি একটি অস্বাভাবিক প্যাটার্ন পাবেন।
7
রান্না করার আগে, থ্রেড ব্যবহার করে ডিমগুলিতে পার্সলে একটি স্প্রিং বেঁধে রাখুন। পাতার নীচে জায়গাটি দাগযুক্ত হবে না, এবং পার্সলে পাতার আকারটি ডিমগুলিতে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হবে।
8
জল দিয়ে কাঁচা ডিম স্যাঁতসেঁতে, শুকনো চালে রোল। প্রতিটি ডিমকে গজ দিয়ে মুড়িয়ে দিন এবং সুতোর সাথে শক্তভাবে বেঁধে রাখুন। এর পরে, তাদের নির্বাচিত যে কোনও রঞ্জনীতে রান্না করুন। ফলস্বরূপ, আপনি রঙিন দাগযুক্ত ডিম পাবেন।
দরকারী পরামর্শ
ডিমগুলি আঁকার পরে, উদ্ভিজ্জ তেলে ভিজিয়ে রাখা গেজ দিয়ে সেগুলি মুছুন। তাই আপনি রঙ এবং এর উজ্জ্বলতা দীর্ঘকাল ধরে রাখুন।