অ্যাভোকাডো একটি স্বাদযুক্ত একটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর ফল। যেহেতু এটিতে কোনও ক্ষতিকারক চর্বি নেই, তাই অ্যাভোকাডোগুলি নিরাপদে ডায়েট খাবারগুলিতে দায়ী হতে পারে। এটিতে অনন্য উপাদান রয়েছে যা রক্তে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল ভেঙে দিতে সহায়তা করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
অ্যাভোকাডো বাছাই করার সময়, নিশ্চিত হয়ে নিন যে অন্ধকার দাগ এবং ক্ষতি ছাড়াই এর খোসা পরিষ্কার is একটি শক্ত অ্যাভোকাডো পাকা হয় না, তবে কয়েক দিনের মধ্যে এটি পাকা হয়ে যায়, উদাহরণস্বরূপ, উইন্ডোজিলের উপরে।
অ্যাভোকাডোস থেকে আপনি প্রচুর সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে পারেন। ফলটিকে এর কাঁচা আকারে ব্যবহার করার সময় - উদাহরণস্বরূপ, সালাদগুলির জন্য, এটি প্রস্তুত থাকতে হবে। এর জন্য, ফলটি হাড় বরাবর কাটা হয়, এটি একটি চামচ দিয়ে prying দ্বারা বাইরে আনা হয়, তারপর এটি খোসা এবং টুকরা কাটা হয়।
একটি সাধারণ সালাদ তৈরি করতে, অ্যাভোকাডো ফল ছাড়াও, আপনার প্রয়োজন অর্ধেক পেঁয়াজ, কয়েকটি লেটুস পাতা, 100 গ্রাম পনির, 100 গ্রাম চেরি টমেটো, লেবু, 6 টেবিল চামচ জলপাই তেল, ডিজন সরিষার একটি চামচ। পেঁয়াজগুলি পাতলা স্ট্রিপ, ফেটা পনির এবং টমেটোগুলিতে কাটা - কিউবগুলিতে, সালাদ কেটে দিন। লেবুর রসের সাথে সমস্ত উপাদান এবং মরসুম মিশ্রিত করুন।
অ্যাভোকাডো সহ অন্যান্য খাবারগুলি প্রস্তুত করতে, আপনাকে অবশ্যই একইভাবে ফল প্রস্তুত করতে হবে। ফলের মাংসটি লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন যাতে এটি রঙ পরিবর্তন না করে। এটি আরও দীর্ঘ রাখতে, অ্যাভোকাডোটি ফ্রিজে রাখুন।
অ্যাভোকাডোস মারাত্মকভাবে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। শক্তির মূল্য হিসাবে, এই ফলটি মাংস এবং ডিমের চেয়ে অনেক বেশি উন্নত।