তাজা বাড়িতে তৈরি বেকিং এর চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কী হতে পারে? আপনার ঘরের আরও প্রায়ই খুশি করার জন্য, একটি সাধারণ এবং প্রমাণিত রেসিপিটি ব্যবহার করুন, ধন্যবাদ মান্নিক সর্বদা সফল।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
মান্না তৈরির জন্য, নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:
- মুরগির ডিম - 3-4 টুকরা (আকারের উপর নির্ভর করে)
- চিনি - 1 কাপ
- দই - 1 গ্লাস (প্রয়োজনে আপনি কেফিরের গ্লাস প্রতিস্থাপন করতে পারেন)
- সুজি - গ্লাসের চেয়ে একটু কম
- 68% ফ্যাট মেয়োনিজ - 1.5-2 টেবিল-চামচ
- সোডা - প্রায় 1/2 চা চামচ
- লেবুর রস - প্রায় এক চা চামচ
- সূর্যমুখী তেল - লুব্রিকেশন জন্য একটি সামান্য,.
প্রস্তুতি:
1. একটি গভীর বাটিতে চিনি দিয়ে ডিম বেটে নিন।
২. দই বা কেফির যোগ করুন, মেশান।
3. তারপরে সোজি pourালুন, ভাল করে নাড়ুন।
4. ফলে ভর সোডা যোগ, লেবু রস দিয়ে নিভে।
5. এই মিশ্রণে মেয়নেজ রাখুন, মিশ্রিত করুন।
Se. এই সমস্ত ভর 100 ঘন্টা রেখে সোয়েলা ফোলা করতে হবে।
7. তেল দিয়ে একটি উপযুক্ত আকার লুব্রিকেট।
8. ছাঁচের নীচে, আপনি সামান্য সুজি ছিটিয়ে দিতে পারেন, যাতে ম্যানিটলগুলি মুছে ফেলা সহজ।
9. ওভেনকে 180 ডিগ্রি তাপীকরণ করুন।
10. এক ঘন্টা পরে, একটি ছাঁচ মধ্যে ভর.ালা।
১১. একটি প্রিহিত ওভেনে মান্না রাখুন এবং প্রায় 35-40 মিনিটের জন্য বেক করুন (মান্না ভাল ব্রাউন হওয়া উচিত)।
12. সময় শেষ হয়ে যাওয়ার পরে, চুলা থেকে মান্না সরান এবং এটি একটি পরিষ্কার তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন, দাঁড়ানো এবং কিছুটা শীতল হতে দিন।
এই জাতীয় মান্না গরম, ঠাণ্ডা, চা, কফি বা অন্য কোনও পানীয় সহ খাওয়া যেতে পারে।