জিঞ্জারব্রেড হাউস … এই শব্দগুচ্ছটি কেবল যাদুকরী শোনায় কল্পনা জিনজারব্রেড দেয়াল, একটি ক্যান্ডির ছাদ, চকোলেট পাথের সাথে একটি কল্পিত বাড়ি আঁকে। আর আপনি যদি রান্না করার চেষ্টা করেন? নতুন বছর বা ক্রিসমাসের টেবিলে একটি জিঞ্জারব্রেড বাড়িতে পরিবেশন করার পরে, আপনি প্রিয়জনকে আনন্দিত করবেন এবং ছুটির দিনগুলি দুর্দান্ত ইমপ্রেশন দিয়ে পূরণ করবেন!
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- জিঞ্জারব্রেডের জন্য:
- 2 টি ডিম
- 1 কাপ চিনি
- মার্জারিন 0.5 প্যাক;
- সোডা 1 চা চামচ;
- মধু 3 টেবিল চামচ;
- মাটির আদা
- দারুচিনি
- গোলাপী পাতলবর্ণ
- জায়ফল
- এলাচ;
- ময়দা।
- সিরাপের জন্য;
- চিনি 0.5 কাপ;
- 3 টেবিল চামচ জল।
- প্রোটিন ক্রিমের জন্য:
- 1 প্রোটিন;
- 0.5 কাপ আইসিং চিনি।
- সাজসজ্জার জন্য:
- মিষ্টান্ন জন্য রঙিন ছিটিয়ে;
- মিছরিযুক্ত ফল;
- চকলেট।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি সসপ্যানে 2 ডিম, 1 কাপ চিনি, মার্জারিন 0.5 প্যাক, সোডা 1 চামচ, মধু 3 চামচ মেশান।
2
পাত্রটি ধীরে ধীরে আগুনে রাখুন। একটানা নাড়াচাড়া করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত এর বিষয়বস্তু গরম করুন। আঁচ থেকে প্যানটি সরান।
3
একটি মর্টারে লবঙ্গ এবং এলাচ ক্রাশ করুন। জমির আদা, জায়ফল, দারুচিনি যোগ করুন। আপনার পছন্দ অনুসারে মশলার পরিমাণের পরিমাণ আলাদা করুন
4
ময়দা দিয়ে প্যানে মশলা.ালুন, নাড়ুন। ময়দা যোগ করুন এবং খুব শীতল ইলাস্টিক নয়, আঠালো ময়দা না গোঁড়েন। মনে রাখবেন জিনজারব্রেড ময়দা "গড়া" সম্ভব নয়"
5
বেকিং পেপার দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে ময়দা রাখুন। আপনার হাত বা ঘূর্ণায়মান পিনের সাহায্যে, এটি একই বেধের একটি স্তর দিয়ে পুরো বেকিং শীটে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
6
চুলার মধ্যে ময়দা রাখুন, 180 ডিগ্রি উত্তপ্ত হয়ে নিন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত আদা রুটি বেক করুন।
7
কাগজের একটি শীট নিন এবং এটিতে ভবিষ্যতের বাড়ির বিবরণ এবং এর ভিত্তি আঁকুন।
8
ঘরের নিচে জিঞ্জারব্রেড থেকে একটি আয়তক্ষেত্রাকার বেস কাটা।
9
বাড়ির বিশদটি কেটে দিন। দেয়াল কাটা যখন, ছক টেবিল পৃষ্ঠ 45 ডিগ্রি কোণে অবস্থান। ছাদের অংশগুলির জন্য, এই জাতীয় কাটাটি কেবল একদিকে থাকা উচিত (যেখানে ছাদটি রিজটি অবস্থিত)।
10
0.5 কাপ দানাদার চিনি এবং 3 টেবিল চামচ জল থেকে, একটি ঘন সিরাপ রান্না করুন।
11
সিরাপ বেস ourালা। অংশগুলিকে একসাথে ধরে রাখার জন্য চিনির সিরাপের সাহায্যে দেয়ালের চারপাশে লুব্রিকেট করে তার উপরে একটি আদাবাজি ঘর স্থাপন করুন। উপর থেকে একটি ছাদ সংযুক্ত করুন।
12
0.5 ডিম আইসিং চিনি দিয়ে 1 ডিম সাদা বেট করুন। প্রোটিন ক্রিম দিয়ে ঘর সাজাতে একটি প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জ বা কর্নেট ব্যবহার করুন। এগুলি লুকানোর জন্য জংশনে লাইনগুলি আঁকুন। জানালা, দরজা আঁকো। ছাদটি avyেউয়ের লাইনে সজ্জিত করা যায়।
13
পেস্ট্রি করার জন্য ছাদে গ্রেড চকোলেট এবং রঙিন ছিটিয়ে দিন। ক্যান্ডিডযুক্ত ফল বা মার্বেল দিয়ে বাড়ির চারপাশের বেসটি সাজান।
14
চা, কফি এবং অন্যান্য পানীয় সহ জিঞ্জারব্রেড বাড়িতে পরিবেশন করুন।
বন ক্ষুধা!
মনোযোগ দিন
যদি বেকিং শীটটি ছোট হয় (20 * 30 সেমি), ময়দাটি তিন ভাগে ভাগ করুন এবং ঘুরিয়ে সেদ্ধ করুন।
দরকারী পরামর্শ
জিঞ্জারব্রেডের গা dark় রঙের জন্য, আপনি ময়দার সাথে কোকো পাউডার যুক্ত করতে পারেন। এই কৌশলটি ব্যবহার করে জিনজারব্রেড ঘরের দেয়ালগুলি হালকা এবং ছাদকে অন্ধকার করা যায়।
একটি জিনজারব্রেড বাড়ি একটি দুর্দান্ত জন্মদিনের উপহার হিসাবে পরিবেশন করতে পারে।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
জিঞ্জারব্রেড কুকিগুলি কীভাবে বেক করবেন