লিঙ্গনবেরি - পাই জন্য একটি নিখুঁত ভরাট। গোলাপী এবং সুগন্ধযুক্ত, তারা আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনদের এক কাপ চায়ের সাথে তাদের দুর্দান্ত স্বাদের সাথে আনন্দ করবে। অতিথি এবং সহকর্মীদের সাথে এই জাতীয় পাই ব্যবহার করে লজ্জা দেবেন না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- রেসিপি নম্বর 1:
- 200 গ্রাম মাখন;
- 2 চামচ। ময়দা;
- 2 টি ডিম
- 1 চামচ। চিনি;
- 0
- 5 চামচ লেবুর রস;
- 2 চামচ। ক্র্যানবেরি;
- 0
- 5 চামচ। চিনি
- রেসিপি সংখ্যা 2:
- চিনি 50 গ্রাম;
- 100 গ্রাম তেল;
- ময়দা 200 গ্রাম;
- 1 চামচ। ঠ। ময়দা;
- 3 কুসুম
- চিনি 150 গ্রাম;
- 400 গ্রাম লিঙ্গনবেরি;
- 75 গ্রাম বাদাম;
- 3 কাঠবিড়ালি
- রেসিপি সংখ্যা 3:
- চিনি 100 গ্রাম;
- 4 কুসুম;
- 130 গ্রাম মাখন;
- 0.5 টি চামচ স্লেড সোডা;
- 350-400 গ্রাম ময়দা
- 400 গ্রাম লিঙ্গনবেরি;
- 4 কাঠবিড়ালি;
- 1 চামচ। চিনি;
- 300 গ্রাম টক ক্রিম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রেসিপি নম্বর 1
হালকা বাতাসের ভর তৈরি করতে নরম মাখন এবং চিনি কেটে দিন। পেটানো বন্ধ না করে চিনি-মাখনের মিশ্রণে একটি ডিম যুক্ত করুন। তারপরে সবকিছু ভাল করে মেশান এবং মিশ্রণে লেবুর রস দিন। ময়দার পুরো পরিমাণ ভরাট এখানে andালা এবং নরম ময়দা মাখুন।
2
মাখন দিয়ে কেক প্যানটি লুব্রিকেট করুন এবং ময়দা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। ময়দা থেকে অর্ধেক আলাদা করুন এবং এটি ছাঁচের নীচে রেখে আলতো করে ভেজা চামচ দিয়ে স্তর করুন। ময়দার উচ্চতা কমপক্ষে 1 সেমি হওয়া উচিত।
3
লিঙ্গনবারিগুলি ধুয়ে ফেলুন, এটিকে কাঁচের পানিতে চালুনিতে ভাঁজ করুন। তারপরে চিনি দিয়ে বেরি মিশিয়ে একটি ছাঁচে ময়দার উপর শুইয়ে দিন।
4
বাকি ময়দা সামান্য ময়দা মিশ্রিত এবং crumbs মধ্যে কাটা। এটি দিয়ে লিঙ্গনবেরি পাই ছিটিয়ে 35 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় রেখে দিন।
5
রেসিপি নম্বর 2
ফুড প্রসেসরে চিনি, মাখন এবং ময়দা রাখুন। সমস্ত টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন। ডিমের কুসুম এবং এক চামচ দুধ যোগ করুন, আড়ম্বর না হওয়া পর্যন্ত ময়দা ফেটান।
6
টেবিলের উপরে ময়দা ছিটিয়ে কেকের ময়দা গুটিয়ে নিন। সমাপ্ত ময়দা একটি ঘূর্ণায়মান পিনে রাখুন এবং সাবধানে এটি ছাঁচে স্থানান্তর করুন। ময়দা ছড়িয়ে দিন যাতে এর প্রান্তগুলি ছাঁচ থেকে সামান্য স্তব্ধ হয়ে যায়, এখন তাদের সাবধানে ছাঁটাই করুন। ফর্মের প্রান্তে ময়দা ফিক্স করার জন্য এটি করতে হয়েছিল। ওভেনটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এবং 15 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন।
7
একটি শক্তিশালী ফোমে চিনির সাথে সাদাগুলি বীট করুন, লিঙ্গনবেরি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। বাদাম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে বেকিংয়ে রাখুন। বাদামের উপরে লিঙ্গনবেরি বেরি ছিটিয়ে দিন, কড়াযুক্ত সাদা দিয়ে কেকটি ভরে দিন fill এটি 25 মিনিটের জন্য চুলায় প্রেরণ করুন।
8
রেসিপি সংখ্যা 3
সাদা ফেনা তৈরি করতে চিনির সাথে কুসুমকে পেটান। নরম মাখনের সাথে এটি মিশিয়ে নিন। মিশ্রণে সোডা যোগ করুন, তারপরে ময়দা এবং ময়দা মাখুন।
9
ময়দা গুটিয়ে নিন এবং এটি একটি আকারে রাখুন যাতে আপনি উঁচু পক্ষগুলি পান। ময়দার উপর বেরি রাখুন।
10
শ্বেতকে বীট করুন, তাদের টক ক্রিমের সাথে একত্রিত করুন এবং আবার ঝাঁকুনি দিন। ফলস্বরূপ ভর মধ্যে লিঙ্গনবেরি সঙ্গে পাই ourালা। 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 40 মিনিটের জন্য বেক করুন