কীভাবে অবাক করে কুকি বেক করবেন

একটি আসল গ্রীষ্মের মিষ্টান্নের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প, যা চা দিয়ে না, তবে এক গ্লাস শীতল রস, একটি মিল্কশেক বা অন্য কোনও পানীয় সহ সেরা পরিবেশন করা হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - 1 ডিম;

• - 1 গ্লাস চিনি;

• - 200 গ্রাম মাখন;

• - 2 কাপ ময়দা;

• - সোডা 1/4 চা চামচ, স্ল্যাড ভিনেগার;

• - এক চিমটি নুন;

• - চকোলেট বা ভ্যানিলা আইসক্রিম;

• - মিষ্টান্ন ছিটিয়ে;

• - কাটা বাদাম

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ময়দা রান্না করুন। চিনি দিয়ে মাখন গুঁড়ো, ডিম যোগ করুন। ভিনেগার দিয়ে সোডা নিবারণ করুন এবং একটি পাত্রে মিশ্রণটি.ালুন। মেশানো ময়দার অংশটি কিছুটা নুন এবং ছিটিয়ে দিন। ময়দা গুঁড়ো। বাকি আটা যোগ করুন এবং আপনার হাত দিয়ে ভর গাঁটুন। ময়দা নরম এবং স্থিতিস্থাপক হতে হবে।

2

ময়দা প্রায় সমান টুকরো টুকরো টুকরো করে নিন। সেগুলি থেকে বলগুলি তৈরি করুন এবং প্রতিটি পামকে আলতো করে টিপুন একটি কেক তৈরি করতে। একে অপরের থেকে নির্দিষ্ট দূরত্বে বেকিং পেপার দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে কুকিজ রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে (180 ডিগ্রি পর্যন্ত) রাখুন। প্রস্তুত কুকিগুলির একটি সোনার ভূত্বক অর্জন করা উচিত।

3

কুকিজকে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। একদিকে চকোলেট বা ভ্যানিলা আইসক্রিমের একটি বল রাখুন এবং দ্বিতীয় কুকি দিয়ে চেঁচিয়ে নিন। এক তুষিতে ছিটিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং অন্যটিতে কাটা বাদাম। কোনও একটি প্লেটে কুকির পাশে রাখুন এবং এটি রোল করুন যাতে টপিংস বা বাদামগুলি আইসক্রিমের সাথে লেগে থাকে।

4

প্লাস্টিকের পাত্রে কুকি রাখুন। আইসক্রিম পুরোপুরি হিম করতে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।