প্রাচীনকালে, রুটি সবচেয়ে সম্মানিত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হত যা প্রিয় অতিথিদের দ্বারা বরণ করা হয়েছিল। তারপরে এটি সর্বদা বাড়িতে তৈরি করা হত এবং এখন এই traditionতিহ্য ধীরে ধীরে অতীতের একটি বিষয় হয়ে উঠছে। বর্তমানে, বেশিরভাগ স্টোরে রুটি কিনতে পছন্দ করেন, বিশেষত যেহেতু এর ব্যাপ্তিটি বেশ প্রশস্ত। আউটলেটগুলি আমাদের সরবরাহ করে এমন বিভিন্ন রুটির স্বাদ বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, বাড়িতে রান্না করা রুটির চেয়ে স্বাদ নেই।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
-
- জল - 1 কাপ;
- ময়দা - 3 কাপ;
- চিনি - 2 টেবিল চামচ;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ;
- শুকনো খামির - 50 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
1.5 কাপ ময়দা, চিনি, লবণ এবং খামির নিন এবং একটি পাত্রে pourালুন যাতে আপনি আটা গিঁটবেন!
2
শুকনো পণ্যগুলির ফলে ভরতে একটি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল andালা এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
3
এই ধারাবাহিকতায় জল.ালা। এটি মোটামুটি তরল ময়দার হিসাবে পরিণত হবে। আস্তে আস্তে আটা যোগ করুন যতক্ষণ না আটা আপনার হাতে লেগে থাকা বন্ধ করে দেয়।
মনোযোগ দিন
নিম্ন বেকিং শীটে রুটি বেক করার আগে, চুলায় জল দিয়ে একটি বেকিং শীট রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে রুটিটি শুকানো হবে না!
দরকারী পরামর্শ
এই জাতীয় রুটি, একটি সাধারণ রান্নার রেসিপি সত্ত্বেও, খুব সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু। এটি টেবিলে জামের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
কীভাবে বোরোদিনো রুটি একটি সুপ্রে বিএমএস -150 রুটি মেশিনে বেক করবেন