পাইগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করা যায়

বাড়িতে তৈরি মাফিন রান্না করা একটি শ্রমসাধ্য এবং সময়সাপেক্ষ প্রক্রিয়া। সম্ভবত সে কারণেই কেক খুব কম সময়েই বেকড হয় তবে প্রচুর সংখ্যায় - যাতে এটি একদিনের জন্য নয়, তবে বাড়ির এবং অতিথি উভয়ের পক্ষেই যথেষ্ট। এবং হোস্টেসের আগে প্রশ্ন উত্থাপিত হয়: পাইগুলির সরবরাহ কীভাবে সংরক্ষণ করতে হবে যাতে তারা কঠোর, ছাঁচনির্মাণ হয়ে না যায় এবং তাদের আসল চেহারা এবং স্বাদ ধরে রাখে না।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - প্লাস্টিকের পাত্রে;

• - প্লাস্টিকের ব্যাগ;

• - ফ্রিজ সহ ফ্রিজ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

বেকিং শীট থেকে তাজা বেকড পাই, কেক বা রোলটি সঙ্গে সঙ্গে সরিয়ে ফেলুন, কাঠের বোর্ড বা থালায় রাখুন এবং একটি পরিষ্কার, শুকনো তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখুন। কেকটি "বিশ্রাম" করা উচিত - তারপরে এটি সুস্বাদু এবং সরস হবে এবং এটি আরও দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে। গরম প্যাস্ট্রি কে টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।

2

বান, বানি এবং পনিরগুলি ওভেনের পরেও বিশ্রাম দরকার। তাদের গাদা করবেন না - থালাগুলিতে পাইগুলি বিতরণ করুন যাতে তারা একসাথে লেগে না যায় এবং একে অপরের ওজনের নীচে বিকৃত না হয়।

3

ফল বা বেরি দিয়ে খোলা পাইয়ের সতেজতা রক্ষা করতে, এটি চিনি দিয়ে চাবুকযুক্ত টকযুক্ত ক্রিম দিয়ে.েলে দিন। এই জাতীয় পাই শুকিয়ে যাবে না, তদতিরিক্ত, একটি গাঁথানো দুধ পণ্য অনুকূলভাবে সুগন্ধি এবং বেরিগুলির স্বাদকে জোর দেয়। মিষ্টি সসটি ভিজতে দিন এবং তারপরেই প্যাস্ট্রিগুলি কাটা হবে।

4

প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে একটি idাকনা বা টাই দিয়ে প্লাস্টিকের পাত্রে খাবারের পরে থাকা প্যাস্ট্রিগুলি পূরণ করুন। এই ফর্মটিতে এটি পরবর্তী খাবার পর্যন্ত সাফল্যের সাথে সংরক্ষণ করা হয়। কেবলমাত্র পুরোপুরি শীতল হওয়া পেস্ট্রিগুলি প্যাক করুন, অন্যথায় এটি স্যাঁতসেঁতে হয়ে যাবে এবং ময়দার স্বাদটি হারাবে।

5

খোলা পাইগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে জোড়ায় ভাঁজ করুন, একে অপরের কাছে স্টফিং করুন। লম্বা কুলিবিয়াকগুলি পৃথক টুকরোতে মুড়ে রাখুন, অন্যথায় ফিলিংগুলি এগুলি থেকে পড়ে যাবে। বাক্সযুক্ত ব্যবহারের জন্য ছোট প্রাতঃরাশের ব্যাগ। এয়ারকে অবরুদ্ধ করতে এবং খণ্ডগুলি কঠোর হতে রোধ করতে এগুলিকে শক্তভাবে আবদ্ধ করুন।

6

আপনি কি দীর্ঘ সময়ের জন্য পাইগুলি সংরক্ষণ করতে চান? বেকড প্লাস্টিকের ব্যাগগুলি ফ্রিজে রাখুন। পরিবেশন করার আগে ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে प्रीহিট করুন। মাইক্রোওয়েভে রাখা পাইগুলি ভেজা থেকে আটকাতে তাদের নীচে কাগজের ন্যাপকিন রাখুন। আপনি যে খাবারটি খাওয়ার পরিকল্পনা করছেন কেবল তা গরম করুন - বারবার শীতল হওয়া এবং উষ্ণায়নের ফলে এর স্বাদ আরও খারাপ হয়ে যাবে।

7

পাইগুলি এক সপ্তাহের বেশি জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়। আপনি যদি আরও দীর্ঘ সময়ের জন্য বেকিংয়ের সাথে নিজেকে সরবরাহ করতে চান তবে এটি ফ্রিজে রাখুন। পাতলা প্লাস্টিকের ব্যাগগুলিতে পাই বা কুলবিয়িকে টুকরো টুকরো টুকরো করে জড়ান rap এই ফর্মটিতে, বেকিং দেড় মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। আপনি বেকড এবং কাঁচা পাই উভয় হিমায়িত করতে পারেন - তাদের স্বাদ যে কোনও ক্ষেত্রেই অপরিবর্তিত থাকবে।