যারা তাদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করেন তাদের বাড়িতে ফ্ল্যাকসিড তেল অনুবাদ করা হয় না। এটি করোনারি হার্ট ডিজিজ, স্ট্রোক, ডায়াবেটিস, এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং কার্যকরভাবে অম্বল, আলসার, কোষ্ঠকাঠিন্য, অতিরিক্ত ওজন এবং এমনকি কৃমিগুলিতেও লড়াই করে। তবে, এই মূল্যবান পণ্যটি কেবল সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে এর বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সিরামিক বা গা dark় কাচের তৈরি সরু ঘাড়ের বোতল;
- - রেফ্রিজারেটর বা ভান্ডার।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফ্ল্যাকসিড তেল সংরক্ষণের জন্য সরু-গলা কাচের বোতল ব্যবহার করুন। কাঁচটি অন্ধকার করা বাঞ্ছনীয়: বাদামী, সবুজ বা নীল। আপনি সিরামিক থালা ব্যবহার করতে পারেন, তবে এক্ষেত্রে অবশিষ্ট পণ্যের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা আরও কঠিন। প্লাস্টিকের পাত্রে, যা প্রায়শই তিসি তেল বিক্রি করে, পরিবেশবান্ধব নয়, তাই এগুলি বেশি ভরাট করা ভাল।
2
বোতলজাত করার জন্য তাজা স্কেজেড তিসি তেল কেনার সময়, একটি তারিখ সহ বোতলটিতে একটি নোট তৈরি করতে ভুলবেন না, এটি আপনাকে শেল্ফের জীবন অতিক্রম করতে দেবে না।
3
তিসি তেলটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে রাখুন। ব্যবহারের সময়, তত্ক্ষণাত ক্যাপটিকে তার জায়গায় ফিরিয়ে আনুন; বোতলটি খোলা রাখবেন না। এর কারণ হল পণ্যটি অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিতে সমৃদ্ধ, যা সহজেই বাতাসে অক্সিজেনের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়। ফলস্বরূপ, বাতাসের সাথে দীর্ঘায়িত যোগাযোগের সাথে তেলটি "শুকিয়ে যায়"।
4
পণ্যটি একটি অন্ধকার, শীতল জায়গায় রাখুন। একটি অ্যাপার্টমেন্টে, রেফ্রিজারেটর এই শর্তগুলির জন্য সর্বোত্তমভাবে উপযুক্ত, এবং একটি ব্যক্তিগত বাড়িতে একটি ভাণ্ডার।
5
একটি জনপ্রিয় রেসিপি অনুসারে, তিসির তেলকে সতেজ রাখতে, 1 চামচ যোগ করুন a একটি প্যানে ক্যালসিন করে কাটা টেবিল লবণ। প্রতি লিটার এই ক্ষেত্রে, লবণ অতিরিক্ত আর্দ্রতা দূরে নিয়ে প্রাকৃতিক সংরক্ষণকারী হিসাবে কাজ করবে।
মনোযোগ দিন
মেয়াদ শেষ হয়ে গেছে এমন ফ্ল্যাকসিড তেল ব্যবহার করবেন না। এটি কেবল অকেজো নয়, এটি বিপজ্জনকও হতে পারে।
দরকারী পরামর্শ
তাজা ঠান্ডা চাপযুক্ত তিসি তেল কিনুন এবং এটির তাকের দিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। সাধারণত এটি 3 সপ্তাহ হয়। নির্দিষ্ট সময়ের সাথে ধীরে ধীরে উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে থাকে। দীর্ঘ শেল্ফ জীবন নির্দেশ করে যে স্ট্যাবিলাইজার এবং সংরক্ষণাগারগুলি উত্পাদনে ব্যবহৃত হত। এই জাতীয় পণ্য না কেনাই ভাল।