গুঁড়া চিনি ব্যবহার না করে মিষ্টান্ন কল্পনা করা কঠিন। এর সাহায্যে, বিভিন্ন কেক, কেক, বেকারি পণ্যগুলি সজ্জিত করা হয়, মাস্টিক তৈরি করা হয়, যা থেকে আলংকারিক উপাদানগুলি তখন edালাই করা হয়। গুঁড়ো চিনি যে কোনও দোকানে কেনা যায়, যদিও বাড়িতে এটি তৈরি করা সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
গুঁড়ো চিনি যদি আপনি আর একটি মিষ্টান্ন তৈরির মাস্টারপিস তৈরি করতে যাচ্ছেন তবে তা অনিবার্য। এটি থেকে আপনি আইসিং, ম্যাস্টিক রান্না করতে পারেন বা আপনি কেবল একটি চকোলেট মাফিন ছিটিয়ে দিতে পারেন। যে কোনও ক্ষেত্রে এটি সুস্বাদু হয়ে উঠবে। কীভাবে শিল্প স্কেলে গুঁড়ো চিনি পাওয়া যায় এবং কীভাবে এটি ঘরে বসে প্রস্তুত করা যায় তা আকর্ষণীয়।
উৎপাদন
চিনি (বেত বা চিনি বিট থেকে প্রাপ্ত), অভিন্ন ধূলিকণার স্থল - এটি গুঁড়া চিনি। কারখানাগুলিতে এর উত্পাদন বিশেষ সরঞ্জামগুলিতে বা বরং একটি শক-রিফ্লেকটিভ মিলে চালিত হয়। গুঁড়া চিনি বিভিন্ন ধরণের আছে। ক্ষুদ্রতম পাউডার (এক কণার আকার 100 মাইক্রনের চেয়ে কম), যা সবার কাছে জানা, খুচরা চেইনে বিক্রি হয়, তবে অন্য দুটি (মোটা) রুটি এবং মিষ্টান্ন তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয় (চাবুকের ক্রিম, গ্লাইজ প্রস্তুত করা)। ব্যবহৃত সরঞ্জামগুলি খুব শক্তিশালী, এক ঘন্টার মধ্যে এটি প্রায় 0.25 টন গুঁড়া চিনি উত্পাদন করে।