প্রতিটি হোস্টেসকে অবশ্যই সুস্বাদু পাই রান্না করতে সক্ষম হতে হবে। এটি কেবল পরীক্ষার সাথে গোলযোগ করতে চায় না। হ্যাঁ, এবং এটি ওঠার পরে আপনার অপেক্ষা করা দরকার … আমি আপনাকে খামিরের ময়দা তৈরির জন্য একটি দ্রুত রেসিপি বলব, যার মতে আমি সবসময় রান্না করি।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
ময়দা - 0.5 কেজি, দুধ - 1 কাপ, খামির - 30 গ্রাম, চিনি - 1 চা চামচ, ডিম - 1 - 2 পিসি।, উদ্ভিজ্জ তেল - 2 - 3 টেবিল চামচ, লবণ এক চিমটি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে দুধটি খুব গরম হতে হবে। দুধে খামির এবং চিনি দ্রবীভূত করুন। ভালো করে মেশান।
2
ময়দা চূড়ান্ত করুন, এটি ময়দা লাবণ্য তৈরি করার জন্য প্রয়োজনীয়। ময়দাতে, একটি ছোট গভীর করুন এবং দ্রবীভূত খামিরটি pourালুন, যা আমরা দুধে মিশ্রিত করেছিলাম (তাদের ইতিমধ্যে কিছুটা বেড়ে যাওয়া উচিত)। আলোড়ন। আপনি কোনও উষ্ণ জায়গায় ঘোরাঘুরি করতে ছেড়ে যেতে পারেন, প্রায় 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বুদবুদগুলি উপরে উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত আপনি ব্যাটারির কাছাকাছি যেতে পারেন।
3
একটি উপযুক্ত ময়দার মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল এবং ডিম যোগ করুন, যা আগে লবণ দিয়ে পিটাতে পারে।
4
নরম ময়দা গুঁড়ো যাতে এটি আপনার হাতে লেগে না যায়। একটি বাটিতে ভাল করে গুঁড়ো। টেবিলে আমাদের ময়দা ঠকানো নিশ্চিত করুন - ময়দা নরম হয়ে যায়, কারণ এটি থেকে বাতাস বেরিয়ে আসে। ময়দাটি ভাল এবং হাত এবং টেবিলের সাথে মোটেই আঁকড়ে না। এই ময়দা এবং আপনি সম্পন্ন! আপনি দেখতে পাচ্ছেন, খামিরের ময়দা তৈরিতে জটিল কিছু নেই। এই জাতীয় ময়দা থেকে আপনি পাই এবং সাদা এবং বড় বড় মিষ্টি কেক এবং ছোট বার্গারের মতো কিছু রান্না করতে পারেন!