আমি এবং আমার বাবা-মা আমাদের পছন্দের হোমমেড ট্রিটস বেক করতাম। আমরা চিনির সাথে মোচড়ানো এবং ছিটিয়ে দেওয়ার প্রক্রিয়াটি পছন্দ করেছি। এবং সবকিছু এত জটিল বলে মনে হয়েছিল, যদিও শৈশবের সুবাস কখনই ভুলে যাবে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গমের আটা - 400 গ্রাম (2.5 কাপ)
- - টক ক্রিম - 200 গ্রাম
- - মার্জারিন - 200 গ্রাম
- - সোডা - 0.5 টি চামচ
- - উদ্ভিজ্জ তেল
- - আইসিং চিনি
- - জাম বা ঘন কনডেন্সড মিল্ক।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আপনি মার্জারিন নরম করা প্রয়োজন। আমরা এটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটি এবং 1 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রেখেছি।
2
মার্জারিনের সাথে টক ক্রিম মিশ্রিত করুন এবং সোডা যুক্ত করুন। ভালো করে মেশান, ময়দা যোগ করুন।
3
ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য ময়দা রাখুন।
4
আমরা ময়দাটি রোল আউট করি যাতে আমরা একটি বৃত্ত পেতে পারি এবং মাঝখানে থেকে শুরু করে আমরা এটি ত্রিভুজগুলিতে কাটা করি। আমরা স্তরগুলিতে জাম বা অন্যান্য ফিলিং বিতরণ করি, প্রশস্ত দিক থেকে ক্রোসেন্টদের রোল করি। বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিন।
5
30 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। আমরা 190-210 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় বেক করি
6
গুঁড়া চিনির সাহায্যে সমাপ্ত ক্রাইসেন্টদের ছিটিয়ে দিন।
মনোযোগ দিন
প্রেমীদের মিষ্টি জন্য, আপনি একটি ফিলিং যোগ করতে পারেন, তবে সম্ভবত একটি ঘন ধারাবাহিকতা।
দরকারী পরামর্শ
আটা পছন্দমতো ঘন হয়ে যায়।
আপনি রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রি একটি ডিশ বেক করতে পারেন।