আপনি যদি অতিথির অপেক্ষায় থাকেন বা কেবল আপনার বাড়ির লম্পট করতে চান তবে আপনাকে কয়েক ঘন্টা রান্নাঘরে দাঁড়িয়ে থাকতে হবে না। ঘরে উপলব্ধ এক্সপ্রেস রেসিপি এবং পণ্যগুলি ব্যবহার করে কীভাবে টেবিলটি দ্রুত সেট করতে হয় তা শিখুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- খাবার:
- - সমাপ্ত tartlet;
- - রুটি;
- - মাখন;
- - পনির, মেয়োনিজ, পেট বা লাল ক্যাভিয়ার।
- গোলাপী সসে গরম:
- - 500 গ্রাম টুকরো টুকরো করা মাংস, সামুদ্রিক খাবার বা সসেজ;
- - 2 গাজর;
- - বাল্বের অর্ধেক;
- - রসুনের 3 লবঙ্গ;
- - ময়দা 1 টেবিল চামচ;
- - 3/4 কাপ দুধ;
- - টমেটো পেস্ট 2 টেবিল চামচ;
- - লবণ, মরিচ;
- - শুকনো গুল্ম (তুলসী, পার্সলে, ওরেগানো, থাইম, রোজমেরি)।
- ডেজার্ট:
- - তাজা আপেল;
- - মধু;
- - কাটা আখরোট বা হ্যাজনেল্ট;
- - টিনজাত এবং তাজা ফল;
- - পাইন বাদাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রান্নাঘর ক্যাবিনেটে এবং রেফ্রিজারেটরে খাবার স্টক পরীক্ষা করুন। আপনি সেখানে যা খুঁজে পান তা আজকের মেনুর ভিত্তিতে পরিণত হবে। বিনগুলিতে, ডাবের খাবার, বাড়ির তৈরি আচার এবং মেরিনেডস, সস এবং টিনজাত ফল পাশাপাশি কিছু মাংস বা মাছের পণ্য সংরক্ষণ করা ক্যান রাখা ভাল।
2
ক্ষুধার্তদের জন্য, বিভিন্ন ফিলিংস সহ ক্যানাপ বা টার্টলেট পরিবেশন করুন। এটি একটি সাধারণ সালাদ হতে পারে, পনির মতো, রসুন এবং এক চামচ মেয়োনেজ দিয়ে পিষে দেওয়া। চিংড়ি মাংস যে কোনও সাদা সসের সাথে মিশ্রিত করে এবং এক চিমটি পাপড়িকা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়াও উপযুক্ত।
3
আলাদা প্লেটে স্যান্ডউইচ রাখুন। উভয় পক্ষের একটি প্যানে মাখন এবং ভাজা দিয়ে একটি ভূত্বক ছাড়াই একটি রুটি বা সাদা রুটির টুকরো টুকরো টুকরো করে। পেস্ট, লাল ক্যাভিয়ার, নরম পনির দিয়ে রুটি ছড়িয়ে দিন। সবুজ শাকের ছিটিয়ে সাজিয়ে নিন।
4
টেবিল সেট করুন। টেবিল ক্লথের পরিবর্তে প্রতিটি সরঞ্জামের নীচে রাখা লিনেন ন্যাপকিন ব্যবহার করুন। তাদের উপর কো-পিচারগুলি রাখুন - স্ন্যাক প্লেট। পানির জন্য চশমা এবং ওয়াইন বা বিয়ারের জন্য চশমা প্রকাশ করুন। পৃথক কাপে কাটারি এবং কাগজের ন্যাপকিনগুলি সম্পর্কে ভুলবেন না।
5
জলখাবার প্রস্তুত করার পরে এগুলি টেবিলে রাখুন এবং একটি গরম খাবার উপভোগ করুন। কড়াইতে কয়েক টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন, এটি গরম করুন। পাতলা রিংয়ের সাথে পেঁয়াজের অর্ধেকটা কেটে নিন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত তেলে ভাজুন। দুটি মাঝারি আকারের গাজর খোসা ছাড়ান এবং এগুলি কষান। গাজর একটি প্যানে রাখুন, রসুনের দুটি কাটা লবঙ্গ যোগ করুন। রান্না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ভাজুন।
6
একটি প্যানে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা মাংস, হিমায়িত সমুদ্রের ককটেল এটি একসাথে প্রায় 5 মিনিটের জন্য ভাজুন। মিশ্রণে এক গ্লাস দুধের তিন চতুর্থাংশ andালা এবং টমেটো পেস্ট, টেবিল চামচ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। কিছু শুকনো গুল্ম যুক্ত করুন। কিমাংস মাংস এবং সসেজের জন্য রোসমেরি এবং থাইম উপযুক্ত, সামুদ্রিক খাবারের জন্য - পার্সলে, ওরেগানো এবং তুলসী। প্যানটি Coverেকে আঁচে রান্না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। যদি সসটি খুব পাতলা মনে হয় তবে এক টেবিল চামচ ময়দা যোগ করে এটি ঘন করুন।
7
গোলাপী সসে মাংস বা সামুদ্রিক খাবারের সাথে সাইড ডিশে সতেজ রান্না করা স্প্যাগেটি বা ভাত পরিবেশন করুন। প্রিহিটেড পার্টেড প্লেটে ডিশ পরিবেশন করুন।
8
মিষ্টি জন্য, বেকড আপেল রান্না করুন। মাখনের সাথে অবাধ্য ফর্মটি লুব্রিকেট করুন, আপেল থেকে আপেল সরান এবং মধু এবং কাটা বাদামের মিশ্রণ দিয়ে এটি পূরণ করুন। প্যানটি প্রিহিমেটেড ওভেনে রাখুন এবং আপেলগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। এই খাবারটি মাইক্রোওয়েভেও তৈরি করা যেতে পারে। এটিতে বেক করার আগে, ফলগুলি কাঁটাচামচ দিয়ে কাটাতে ভুলবেন না যাতে যাতে ফেটে না যায়।
9
দ্রুত ডেজার্টের জন্য অন্য বিকল্পটি একটি ফলের সালাদ। টাটকা এবং টিনজাত পীচ, আপেল, কলা, আনারস এবং কমলা একই আকারের ছোট ছোট টুকরা কেটে। একটি গভীর পাত্রে, তাদের দুটি টেবিল চামচ তরল মধু এবং একই পরিমাণে কম্পোট সিরাপের সাথে মিশ্রিত করুন। অংশযুক্ত বাটি বা কাচের বাটিগুলিতে মিশ্রণটি রাখুন, প্রতিটিটিতে কয়েকটি খোসার পাইন বাদাম যুক্ত করুন। পরিবেশন করার আগে, কাপগুলি ফ্রিজে রাখুন।