কোকাকোলা এমন একটি পানীয় যা সারা বিশ্ব জুড়ে প্রেম জিতেছে। এটি বিশেষত তরুণ এবং তরুণ প্রজন্মের মধ্যে জনপ্রিয়। পানীয়টির অস্বাভাবিক স্বাদ এবং গন্ধ আপনাকে আরও একটি চুমুক নিতে দেয় এবং তারপরে অন্য বোতল কেনে। আমাদের সমস্ত প্রিয় সোডায় কী রয়েছে?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য, আপনাকে শেষের আগে এই শতাব্দীতে একটি সংক্ষিপ্ত ভ্রমণ করতে হবে। 1886 সালে, আটলান্টায় বসবাসকারী এক ফার্মাসিস্ট একটি নতুন ওষুধের জন্য উপাদানগুলির সাথে গবেষণা করে একটি পানীয় তৈরি করেছিলেন যা পরে বলা হয় কোকাকোলা called
সেই প্রাচীনকালে কোকা-কোলার রচনায় কোকেন শীটের পাতা থেকে একটি নির্যাস অন্তর্ভুক্ত ছিল, যা থেকে কোকেন ব্যবহৃত হত, যা চিকিত্সা উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হত। পানীয়টির দ্বিতীয় উপাদানটি হল কোলা নামক আখরোটের ফলের একটি নির্যাস। উনিশ শতকে কোকেন কেবল ওষুধ হিসাবেই ব্যবহৃত হত না, টোনিক বৈশিষ্ট্য যুক্ত করার জন্য এর গুঁড়োটি অনেকগুলি নরম পানীয়তে যুক্ত করা হয়েছিল।
স্বাভাবিকভাবেই, প্রায় দেড় শতাব্দীর জন্য, কোকাকোলা রচনাটি পরিবর্তিত হয়েছে, তবে কিছু উপাদান একই ছিল remained
সম্প্রতি অবধি, কোকা-কোলার রচনাটি কঠোরভাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছিল তবে বর্তমানে উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা সর্বজনীন করা হয়েছে।
তাহলে কোকাকোলাতে কী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে?
- কোকেন পাতার একটি তরল নিষ্কাশন, এই উপাদানটি সেই প্রাচীন কাল থেকেই রয়ে গেছে;
- ক্যাফিন, যা উদ্দীপনা এবং উদ্দীপক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। খুব কম লোকই জানেন যে 500 মিলি মিলি বোতল কোলা শরীরকে তিন দিনের ক্যাফিনের আদর্শ সরবরাহ করে;
- সাইট্রিক অ্যাসিড এটি একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণাগার যা পানীয়, এবং অন্যান্য অনেক খাদ্যপণ্যের দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সরবরাহ করে;
- চুনের রস সাধারণ লেবুর সাথে সমান;
- ক্যারামেল, যা চিনি দীর্ঘায়িত উত্তাপের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়। এটি ক্যারামেল যা পানীয়টির অস্বাভাবিক স্বাদ তৈরি করে;
- কার্বন ডাই অক্সাইড এমন পদার্থ যা পানীয়কে কার্বনেটেড করে তোলে;
নীতিগতভাবে, যে কোনও পানীয়ের সাধারণ রচনা তবে আরও আকর্ষণীয় উপাদানগুলি আরও এগিয়ে যাবে:
- ফসফরিক এসিড, যা দাঁত এনামেলের উপর কাজ করে, যার ধ্বংস ঘটায়;
- বিভিন্ন সুইটেনারস, যেমন সাইক্ল্যামেট এবং এর ডেরাইভেটিভস, অ্যাস্পার্টাম এবং কিছু অন্যান্য, যার ক্ষতির প্রমাণ দীর্ঘকাল ধরে প্রমাণিত হয়েছে;
- অ্যাডিটিভ ই 211, অর্থাত্ সোডিয়াম বেনজোয়াট। সাধারণভাবে, সোডিয়াম বেনজোয়াট - এই অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল এজেন্ট, এটি পানীয়তে কেন যুক্ত করা হয় - এটি সম্পূর্ণ পরিষ্কার নয়, তবুও, এটি কোকাকোলাতে উপস্থিত রয়েছে;
- কারমিন এমন একটি রঞ্জক যা পানীয়কে তার ব্রাউন-ক্যারামেল রঙ দেয়। কারমিন সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক, তবে এটি শুকনো এবং চূর্ণকারী পোকামাকড় থেকে পাওয়া যায় এবং সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে এগুলি মহিলা থেকে কোচাইনাল ine সম্ভবত এটি কোকা-কোলার কয়েকটি প্রাকৃতিক উপাদানগুলির মধ্যে একটি।
কোলা পান করা বা না পান করা ব্যক্তিগত বিষয় এবং প্রত্যেকের পছন্দের বিষয়, তবে তাদের ভঙ্গুর হজম ব্যবস্থা এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের শিশুদের এই পানীয়টির সাথে আনুগত্য করা উচিত নয়।