মুরগির স্তন থেকে আপনি অনেক আকর্ষণীয় খাবার রান্না করতে পারেন। এর মধ্যে একটি হ'ল খাস্তা মুরগির টিউব। বেকড টমেটোযুক্ত আলুর সালাদ মাংসের পরিপূরক।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির স্তন - 1 পিসি;
- - তাজা চ্যাম্পিয়নস - 6 পিসি.;
- - শুকনো কর্সিনি মাশরুম - 2 চামচ;
- - আলু - 6 পিসি.;
- - পেঁয়াজ - 1 পিসি;
- - সবুজ পেঁয়াজ - 1 পিসি;
- - তাজা টমেটো - 1 পিসি;
- - নরম পনির - 2 চামচ;;
- - হার্ড পনির - 30 গ্রাম;
- - ব্রেডক্রামস - 2 চামচ;
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ;
- - জলপাই তেল - 1 চামচ;
- - শুকনো তুলসী - 1 চামচ;
- - নুন এবং মরিচ - স্বাদ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আগে থেকে মুরগির স্তন গলান বা মাইক্রোওয়েভ দিয়ে এটি করুন। তারপরে চলমান জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। রান্নাঘরের কাপড় দিয়ে শুকনো। স্তনকে স্তরগুলিতে ভাগ করুন, আপনার দুটি বা তিনটি পাওয়া উচিত। প্রতিটি টুকরা সাবধানে বীট। পূর্বে, আপনি ক্লাইং ফিল্মের সাথে স্তরগুলি মোড়ানো করতে পারেন। কাটা মুরগির টুকরোগুলি নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে।
2
শক্ত পনির কষান, সূক্ষ্ম কাটা পোরকিনি মাশরুমের সাথে মেশান। মিশ্রণটি দিয়ে মাংস ছিটিয়ে দিন। শ্যাম্পিনগুলি ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। পেঁয়াজ দিয়ে, একই কাজ।
3
চুলায় প্যানটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গরম করুন। মাশরুম এবং পেঁয়াজ রাখুন, তাপকে মাঝারি করে নিন। তারপরে ফ্রাইং প্যানে নরম পনির যোগ করুন, এক মিনিটের জন্য সবকিছু এক সাথে সিদ্ধ করুন এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন।
4
মাশরুম এবং পনির থেকে ফলস স্টিংটি প্রান্ত থেকে মুরগির স্তনের স্তরগুলিতে রাখুন। টিউবুলগুলিতে জড়ান এবং ব্রেডিংয়ের সাথে ছিটিয়ে দিন। বিভিন্ন দিক থেকে রোলগুলি ভাজুন, প্রক্রিয়াটি 10-13 মিনিট সময় নেয়। সমাপ্ত নলগুলি ন্যাপকিনের উপর রাখুন, অতিরিক্ত তেল নিষ্কাশন করতে দিন।
5
আলু সালাদ প্রস্তুত খুব সহজ। আলু সেদ্ধ না করে সেদ্ধ করে নিন। ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে খোসা ছাড়িয়ে নিন। সবজিকে কিউব করে কেটে নিন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে মিশিয়ে নিন। লবণ, মরিচ এবং তেল।
6
চেনাশোনাগুলিতে পরিষ্কার টমেটো কেটে নিন। জলপাইয়ের তেল দিয়ে ছিটিয়ে শুকনো তুলসী এগুলি ছিটিয়ে দিন। 180 ডিগ্রি এ চুলাতে বেক করুন। বেকিং সময় 30 মিনিট। রান্না শেষ হওয়ার 3-5 মিনিট আগে প্রতিটি বৃত্তে সামান্য গ্রেড পনির রাখুন।