Chorizo goulash খুব হৃদয়বান এবং সুগন্ধযুক্ত খাবার। এটি একটি ঘন্টা প্রস্তুত করা হয়। পরিবেশন করার সময়, গাউলাশ টক ক্রিম এবং তাজা গুল্মের সাথে পাকা হয়। ডাবের সবুজ মটর প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে তুরস্কের বিভিন্ন জাতের ছোলা।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - রসুন 2 লবঙ্গ
- - 300 গ্রাম চুরিজ সসেজ
- - 2 পেঁয়াজ মাথা
- - আলু 300 গ্রাম
- - 600 গ্রাম টমেটো টমেটো
- - জলপাই তেল
- - নুন
- - কালো গোলমরিচ
- - তেজপাতা
- - 250 গ্রাম টিনজাত সবুজ মটর
- - 150 গ্রাম টক ক্রিম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ছোট কিউব আলু এবং গাজর কেটে নিন। পেঁয়াজ এবং রসুন পিষে। Chorizo পাতলা প্লেট বা ছোট টুকরা কাটা যাবে। ডাবের ডাল দিয়ে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে নিন।
2
একটি সসপ্যানে বা একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি রাখুন। অলিভ অয়েলে হালকা ভাজুন। স্বল্প পরিমাণে ঝোল andালুন এবং স্বাদ জন্য তেজপাতা বা ওরেগানো যুক্ত করুন। 30 মিনিটের জন্য কম আঁচে উপাদানগুলি স্টু করুন।
3
মরিচ এবং লবণ রান্না করার কয়েক মিনিট আগে স্বাদ নিতে। আপনি যদি মশলাদার থালা পছন্দ করেন তবে আপনি কাঁচামরিচের পরিবর্তে পেঁপে বা মরিচ ব্যবহার করতে পারেন। পরিবেশন করার আগে, কয়েক চামচ টক ক্রিম দিয়ে গাউলাশ ouতু করুন।