নাশপাতি এবং মধু দিয়ে গরুর মাংস

একই সময়ে নাশপাতি এবং মধু দিয়ে গরুর মাংসের টক এবং মিষ্টি স্বাদ থাকে। মধুর সুবাস সাফল্যের সাথে লেবুর রস এবং তাজা গুল্মের সাথে মিলিত হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - গরুর মাংস 1 কেজি

• - 1 লেবু

• - গমের আটা

• - উদ্ভিজ্জ তেল

• - মাড়

• - নুন

• - পার্সলে

• - তুলসী

• - কালো গোলমরিচ

• - 4 নাশপাতি

• - মধু

• - 1 লিটার ডার্ক বিয়ার

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

নাশপাতিগুলি কয়েকটি অংশে কেটে নিন, খোসা ছাড়ুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য লেবুর রস দিয়ে পানিতে ফোটান। আপনার নাশপাতি রান্না করার দরকার নেই, তাদের ধারাবাহিকতা অবশ্যই দৃ remain় থাকতে হবে।

2

গরুর মাংসকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, ময়দা দিয়ে কাটা এবং মরিচ এবং লবণের মিশ্রণ। মাংস ভেজা না হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেলতে ভাজুন। ভাজার সময় কড়াইতে বিয়ার, কিছু মধু, কাটা পেঁয়াজ এবং তুলসী দিন। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। কমপক্ষে 40 মিনিটের জন্য গরুর মাংস রান্না করুন।

3

রান্না করার কয়েক মিনিট আগে প্যানগুলিতে নাশপাতি রাখুন। মিশ্রণটি নাড়ানো ছাড়াই, অল্প আঁচে 3-4াকনাটির নিচে থালাটি 3-4 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

4

প্যান থেকে গরুর মাংস এবং নাশপাতির টুকরো সরান এবং প্লেটে রাখুন। সাজসজ্জার জন্য, যে কোনও পনির কিউব এবং তাজা গুল্ম ব্যবহার করুন। সস হিসাবে, আপনি ভাজার পরে অবশিষ্ট ভর ব্যবহার করতে পারেন, স্টার্চ এক চা চামচ দিয়ে পাতলা। পরিবেশনের আগে, এই জাতীয় একটি সস অবশ্যই একটি ফোড়ন আনা উচিত।