থালাটিতে ধানের কাগজ থাকে, যাতে চিংড়ি এবং ফুটোযুক্ত সালাদকে সুন্দরভাবে আবৃত করা হয়। এই উপস্থাপনাটি শুধুমাত্র মূল নয়, সুবিধাজনকও।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- সালাদ জন্য:
- - চিংড়ি - 12 পিসি;;
- - কোরিয়ান গাজর - 100 গ্রাম;
- - তাজা শসা - 2 পিসি.;
- - লেটুস পাতা - 4-5 পিসি;;
- - রসুন - 2-3 লবঙ্গ;
- - পুদিনা - 2 শাখা;
- - লিকস - 8 পিসি।
- - ভাত কাগজ - 4 পিসি।
- পুনর্নবীকরণের জন্য:
- - সয়া সস - 2 চামচ;;
- - জলপাই তেল - 1 চামচ;
- - বালসমিক ভিনেগার - 1 চামচ;
- - মরিচ - স্বাদ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চিংড়ি তৈরি করুন। মনে রাখবেন, চিংড়ি, সামুদ্রিক খাবারের মতো, সর্বনিম্ন তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন। অতএব, চিংড়ি প্যাকেজটিতে পড়ুন আপনি কোন পণ্যটি কিনেছেন। সুস্বাদুতা কাঁচা হয়, এটি একটি ধূসর চেহারা, সিদ্ধ গোলাপী আছে।
2
প্রায়শই স্টোরে তারা খোসা ছাড়ানো চিংড়ি সরবরাহ করে, কারখানার উপায়ে রান্না করা। হিমশীতল চিংড়ি একটি মুড়ি মধ্যে রাখুন, ফুটন্ত জল উপর pourালা। বরফটি সামুদ্রিক খাবারের গলে যাওয়ার পরে এগুলিকে প্যানে ডুব দিন। ফুটন্ত জল দিয়ে আবার চিংড়ি ourালা এবং 30-40 সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত। এখন আপনি চিংড়ি সালাদ রান্না করতে পারেন।
3
চলমান জলে শশা ধুয়ে ফেলুন, একটি অগভীর খড় দিয়ে কাটা, একটি পাত্রে রাখুন।
4
পুদিনা থেকে অতিরিক্ত তরল ধুয়ে ফেলুন এবং ঝাঁকুনি করুন, একটি পৃথক পাত্রে রাখুন, খুব ভাল করে কেটে নিন। রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে, টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে নিন। মর্টারে পুদিনা দিয়ে রসুনটি পিষে, পণ্যগুলিতে তাদের সুবাস প্রকাশ পায়। গ্রেটেড পণ্যগুলিতে জলপাই তেল, বালসমিক ভিনেগার এবং সয়া সস.ালা। মরিচ দিয়ে মরসুম। যদি ইচ্ছা হয় তবে কয়েক ফোঁটা চুন বা লেবুর রস ফোঁটা করুন।
5
ভাতের কাগজ নিয়ে কাজ করার জন্য প্রস্তুত হোন, গরম না হওয়া পর্যন্ত জল গরম করুন। এতে ভাতের কাগজ ভিজা চাদর। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ধরে রাখার মতো নয়, কারণ এটি কাজ করা আরও কঠিন হবে।
6
ধানের পাতার একপাশে শসা, পেঁয়াজ এবং গাজর ছড়িয়ে দিন। লেটুসের একটি পাতা বিছিয়ে দিন। ড্রেসিং সঙ্গে গন্ধ এবং অবিলম্বে শীট মোড়ানো শুরু। তিনটি চিংড়ি দিয়ে খাবারটি Coverেকে রাখুন। পরবর্তী, ধানের কাগজের বিপরীত প্রান্তটি মোড়ানো। একটি থালায় চিংড়ি এবং শাকসব্জি দিয়ে তৈরি স্যালাড রাখুন, পরিবেশন করুন।