এই traditionalতিহ্যবাহী প্রাচ্য ক্ষুধাটি একটি ভাজা পিঠা রুটি এমন একটি ভরাট যা আপনার স্বাদে অসীমভাবে বৈচিত্র্যময় হতে পারে! দ্রুত, স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর প্রাতঃরাশের জন্য কোন বিকল্প নেই?
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 2 পরিবেশনার জন্য:
- - বৃত্তাকার আর্মেনিয়ান পিটা - 2 পিসি.;
- - হ্যাম - 2 টুকরা;
- - টমেটো - 1 পিসি;;
- - হার্ড পনির - 50 গ্রাম;
- - ডিম - 2 পিসি.;
- - প্রিয় সবুজ শাক;
- - লবণ, কালো মরিচ - স্বাদে;
- - ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফিলিং প্রাক প্রস্তুতি। টমেটো এবং গুল্মগুলি ধুয়ে শুকিয়ে নিন। প্রথমে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং সবুজ শাকগুলি কেটে নিন। একটি ছাঁকনিতে পনির ছড়িয়ে দিন।
2
আমরা আমাদের পিটা রুটির চেয়ে ছোট ব্যাসের সাথে একটি প্যান নিই। এটি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে লুব্রিকেট করুন এবং এটি ভালভাবে গরম করুন। ঠাণ্ডা জল দিয়ে পিটা রুটির স্প্রে করুন এবং এটি প্যানে রাখুন যাতে প্রান্তগুলি স্তব্ধ হয়ে যায়।
3
এখন আমরা আমাদের জলখাবার "সংগ্রহ" করতে শুরু করি। আমরা পিটা রুটির উপর টমেটোর বেশ কয়েকটি টুকরোগুলি রেখে সামান্য লবণ যোগ করি। উপরে একটি টুকরো টুকরো টুকরো রাখুন এবং এটিতে একটি ডিম ভাঙুন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ। পনির এবং কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4
আমরা পিটা রুটির প্রান্তগুলি মাঝখানে ঘুরিয়ে দিয়ে নীচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং তারপরে সাবধানতার সাথে, একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, ইউকুটি ঘুরিয়ে দিন যাতে সোনালি বাদামী অন্যদিকে থাকে। গরম ব্যর্থ পরিবেশন করুন! বন ক্ষুধা!
দরকারী পরামর্শ
গরম কেকগুলি উপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।