ওভেন-বেকড স্টাফড ম্যাকেরেল

মাছ একটি দুর্দান্ত ডায়েটরি পণ্য যা মানবদেহের জন্য মূল্যবান পদার্থের একটি বিশাল পরিমাণ রয়েছে। ম্যাকেরেলের একটি দুর্দান্ত স্বাদ এবং প্রস্তুতিতে স্বাচ্ছন্দ্য রয়েছে এবং এটি অন্যান্য অনেক পণ্যাদির সাথেও ভাল।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - 550 গ্রাম তাজা হিমায়িত ম্যাকেরেল;

• - 1 গাজর;

• - পেঁয়াজ 145 গ্রাম;

• - চ্যাম্পিয়নস 520 গ্রাম;

• - 50 গ্রাম সোজি;

• - মেয়নেজ 50 মিলি;

• - নুন;

• - মরিচ একটি মিশ্রণ;

• - ওরেগানো;

• - উদ্ভিজ্জ তেল 30 মিলি;

• - পেপারিকা এবং তরকারী;

• - পরিবেশন করার সময় সজ্জা জন্য লেবু, সবুজ।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

মাছ পরিষ্কার করুন, সমস্ত পাখনা, মাথা, লেজ এবং প্রবেশদ্বার সরান। চলমান জলের নিচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, কাপড়ের সাথে শুকনো প্যাট করুন, দৈর্ঘ্যদিকে কাটা এবং রিজটি সরান। তারপরে নুন, গোলমরিচ এবং ওরেগানো দিয়ে কষান।

2

পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা ছাড়ুন। পেঁয়াজ এবং গাজর সহ সূর্যমুখী তেলে মাশরুমগুলি ধুয়ে, শুকনো, কাটা এবং ভাজুন। এগুলিতে নুন, পেপারিকা এবং সুজি যোগ করুন। সবকিছু ভালো করে মেশান।

3

মেকেরেলকে একটি কাটিয়া বোর্ডে রাখুন, মায়োনিজের সাহায্যে ভিতরে গ্রিজ দিন এবং ভরাটটি দিন। তারপরে মাছের অর্ধেকটি সংযুক্ত করুন এবং একটি শক্ত সুতো বেঁধে দিন।

4

তেলযুক্ত ফয়েলতে মাছ স্থানান্তর করুন, উপরে মেয়োনিজ pourালা এবং সিজনিংয়ের সাথে ছিটিয়ে দিন। তারপরে এটি ফয়েলে মুড়ে 35 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন।

5

মাছের পৃষ্ঠকে অশ্লীল করে তুলতে, আপনি প্রস্তুত হওয়ার কয়েক মিনিট আগে ফয়েলটি খুলতে পারেন।