আপনার নিজের হাতে রান্না করা ঘরে তৈরি সসেজ, কেনা থেকে বেশি আনন্দ আনবে। উপরন্তু, তার অপ্রীতিকর অ্যাডিটিভস এবং অতিরিক্ত ক্যালোরি থাকবে না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির ফললেট - 700 গ্রাম;
- - ক্রিম 20-33% - 300 মিলি;
- - ডিম - 3 পিসি.;
- - সিজনিং - স্বাদে;
- - নুন এবং মরিচ - স্বাদ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগী ছাড়াও, আপনি টার্কির মাংস ব্যবহার করতে পারেন। চলমান জলে নির্বাচিত মাংস ধুয়ে ফেলুন। এটি ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার পরে a একটি ক্রিমযুক্ত মাংস ভর প্রস্তুত।
2
ডিম ধুয়ে ফেলুন এবং, ভাঙ্গা, কুসুম এবং প্রোটিনে ভাগ করুন। অন্যান্য খাবারের জন্য কুসুম ব্যবহার করুন, কাঁচা মাংসের সাথে প্রোটিনগুলি সংযুক্ত করুন। নুন ও মরিচ স্বাদে মরসুমে। মজাদার হিসাবে আপনি জায়ফল গুঁড়ো বা অন্য কোনও প্রিয় মশলা ব্যবহার করতে পারেন।
3
ক্রিম প্রাক শীতল করুন, তাদের মাংসের সাথে যুক্ত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। বাড়িতে রান্না করা সেদ্ধ সসেজের আরও প্রস্তুতির জন্য, একটি ক্লিঙ ফিল্ম প্রস্তুত করুন।
4
রোল থেকে একটি আয়তক্ষেত্রাকার টুকরো কাটা, তার মাঝখানে অর্ধ-সমাপ্ত সসেজের তৃতীয় অংশ রাখুন। মাংসের ফিল্মটি একটি সসেজে রোল করুন, প্রান্তগুলি বেঁধে রাখুন। তিনটি অভিন্ন সসেজ রান্না করুন।
5
একটি সুবিধাজনক প্যান কুড়ান, এটি মধ্যে জল pourালা, একটি ফোঁড়া গরম। তারপরে পানির উত্তাপ হ্রাস করুন, জল খুব বেশি ফুটানো উচিত নয়। পানিতে সেদ্ধ সসেজের সমস্ত প্রস্তুতি রাখুন, একটি সুবিধাজনক বস্তু দিয়ে তাদের পিষে। আপনি একটি সসার ব্যবহার করতে পারেন। 60 মিনিট রান্না করুন।
6
ফুটন্ত জল থেকে সমাপ্ত থালাটি নিয়ে এসে ঠান্ডা করুন। এরপরে, ফিল্মটি সরান।
7
ডেস্কটপে, বেকিং পেপারের তিনটি টুকরো রাখুন, তাদের পৃষ্ঠে সিজনিং ছিটান। ইতালিয়ান ভেষজ মাংসের সাথে ভাল যায় with স্লেজ, মোড়কের প্রতিটি ফাঁকা উপর রাখুন। ফ্রিজে 7-8 ঘন্টা সিদ্ধ সসেজ সরান Remove সময় পরে, আপনি মাংস থালা কাটা এবং পরিবেশন করতে পারেন।