বেকন সহ ঘরে তৈরি বোর্স

বেকন বা ধূমপানযুক্ত মাংসের সাথে অস্বাভাবিক কাঁচের এই রেসিপিটি অবশ্যই আপনার স্বাদে আসবে এবং আপনার প্রিয় রেসিপিগুলির পিগি ব্যাঙ্কটি পূরণ করবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• 6-8 পরিবেশনার জন্য:

• - রাস্ট তেল 4 চামচ;

• - বেকড beets 2 টুকরা মাঝারি আকার;

• - 1 বড় গাজর;

• - পেঁয়াজ 1 বড়;

• - মিষ্টি মরিচ 2 টুকরা;

• - টমেটো মাঝারি আকারের 2 টুকরো;

• - টমেটো পেস্ট 2 চামচ। টেবিল চামচ বা কাটা টিনজাতের 200 গ্রাম;

• - পিটেড prunes 3 টুকরা;

• - আলু 3 মাঝারি টুকরা;

• - সাদা বাঁধাকপি একটি ছোট মাথা এক তৃতীয়াংশ;

• - উদ্ভিজ্জ ঝোল 1.2 এল;

• - রসুন 4 লবঙ্গ;

• - পার্সলে;

• - অর্ধেক লেবু থেকে রস;

• - বেকন বা ধূমপায়ী বেকন 200 গ্রাম;

• - চিনি 1 চামচ;

• - তেজ পাতা 2 পিসি;

• - লবণ এবং মরিচ।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

প্রথমে আপনাকে সবজি ধুয়ে ফেলতে হবে, খোসা ছাড়িয়ে প্রস্তুত করতে হবে। পেঁয়াজ কেটে নিন, গাজর ছড়িয়ে দিন। ডাইস মরিচ এবং টমেটো। একটি মোটা দানুতে বিট কষান। আলু কিউব মধ্যে কাটা। বাঁধাকপি কাটা যদি কোনও প্রস্তুত তৈরি উদ্ভিজ্জ ঝোল না থাকে তবে আপনি এটি রান্না করতে পারেন। পুরো পরিমাণে পেঁয়াজ, গাজর, বিট, পার্সলে রুট, সেলারি এবং আলুতে সঠিক পরিমাণে ফুটান। তারপরে এটি ছড়িয়ে দিন এবং কাঁচা রান্না শুরু করুন।

2

আলুগুলি উদ্ভিজ্জ ঝোলের মধ্যে ফেলে দিন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে নিন এবং পেঁয়াজ বেশ খানিকটা ভাজুন। তারপরে কাঁচা গাজর এবং গোলমরিচের কিউব যোগ করুন। তারপরে কাটা বেসন, তাজা কাটা টমেটো এবং টমেটো পেস্ট দিন।

3

সিদ্ধ আলু দিয়ে ঝোলটিতে উদ্ভিজ্জ ভাজি যোগ করুন। একটি ফোড়ন এনে এবং স্যুপে বাঁধাকপি এবং prunes রাখুন। বাঁধাকপি নরম হয়, এটি beets যোগ করার সময়।

4

বোর্স প্রস্তুত হওয়ার পাঁচ মিনিট আগে এটি রসুন, তেজপাতা, লেবুর রস, চিনি এবং গুল্ম দিয়ে পাকাতে হবে। তারপরে উত্তাপ থেকে সরান, আচ্ছাদন করুন এবং এটি প্রায় অর্ধ ঘন্টা ধরে তৈরি করুন।