একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সিরিঞ্জ একটি খুব সহজ সরঞ্জাম যার সাহায্যে আপনি সহজেই মিষ্টি, কেক, পেস্ট্রি এবং অন্যান্য প্যাস্ট্রি সাজাইয়া পারেন। বেশ কয়েকটি অগ্রভাগ সহ একটি সিরিঞ্জ আপনাকে সত্যিকারের যথেষ্ট সুযোগ প্রদান করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
রান্নাঘর সিরিঞ্জ, মাখন ক্রিম, প্রোটিন ক্রিম, কাস্টার্ড cust
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
রন্ধনসম্পর্কীয় সিরিঞ্জ একটি টিপযুক্ত একটি নল। একটি পিস্টন সিরিঞ্জের অন্য প্রান্তে অবস্থিত। গহনা তৈরি করতে, আপনাকে ক্রিমটি সিরিঞ্জের ভিতরে রাখতে হবে। সীমানা, বিভিন্ন নিদর্শন, মনোগ্রোম এবং গোলাপ তৈরি করতে বিভিন্ন অগ্রভাগ টিপকে দেওয়া হয়। কেবল পিস্টনে টিপুন এবং ক্রিমটি নির্দিষ্ট অগ্রভাগের মাধ্যমে বেরিয়ে আসবে।
2
রান্না সিরিঞ্জের সবচেয়ে পাতলা অগ্রভাগটি সরাসরি কাটা থাকে has এটি চিনির ম্যাস্টিক, চকোলেট বা ক্রিম দিয়ে শিলালিপি তৈরি করার অনুমতি দেয়। এছাড়াও, এই জাতীয় অগ্রভাগের সাহায্যে, আপনি নিদর্শন, জরি, ফুলের ডালাগুলি আঁকতে পারেন। মিষ্টান্নের পক্ষগুলি সাজাতে একটি তির্যক অগ্রভাগ ব্যবহার করুন। ক্রিম সীমানা সর্বাধিক সাধারণ বিকল্প। ফুলের পাপড়ি এবং পাতা আঁকতে, একটি কীলক-আকৃতির অগ্রভাগ ব্যবহার করুন। তারা-আকৃতির অগ্রভাগ আপনাকে ক্রিম, কোঁকড়া পয়েন্ট, সীমানা থেকে তারা তৈরি করতে দেয়।
3
পরিসংখ্যানগুলি সুন্দর এবং অস্পষ্ট না হওয়ার জন্য, কেকের জন্য ক্রিমটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ। সবচেয়ে সাধারণ বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হ'ল একটি ঘন ক্রিম। এর প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: 100 গ্রাম মাখন, 4 চামচ। কনডেন্সড মিল্ক, ভিনিলা এক্সট্র্যাক্টের কয়েক ফোঁটা, খাবারের রঙগুলি যদি ইচ্ছা হয়। মাশ মাখন প্রথমে কনডেন্সড মিল্ক, ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট মিশ্রণ করুন এবং একটি মিশ্রণকারী দিয়ে বিট করুন। একটি সমজাতীয় লীশ ভর পাওয়া উচিত যা এর আকৃতিটি ভালভাবে ধারণ করে। এবার ক্রিমটি অংশগুলিতে ভাগ করুন এবং প্রতিটিের সাথে খাবারের রঙ যোগ করুন। মিশ্রণটি ভাল করে নাড়ুন যাতে রঙটি অভিন্ন হয়।
4
ইক্লেয়ার ক্রিম প্রস্তুত করতে, 200 গ্রাম চিনি, 100 গ্রাম জল, 3 টি সাদা সাদা, 1 ব্যাগ ভ্যানিলিন, এক চিমটি লবণ নিন। একটি প্যানে চিনি এবং জল দিন এবং 15-20 মিনিট ধরে রান্না করুন। টেবিলের উপরে এক বাটি ঠান্ডা জল রাখুন এবং এতে সামান্য পরিমাণে সিরাপ ফোঁটা করুন। আপনি যদি একটি বল পান, তবে সিরাপ প্রস্তুত। এক চিমটি নুন দিয়ে সাদাকে মারুন। পাতলা প্রবাহে ফুটন্ত সিরাপ প্রোটিনে andালুন এবং ক্রিম সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ফিস ফিস করা চালিয়ে যান। 40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ক্রিম রাখুন। এই সময়ের পরে, ক্রিমটি সরান, এটি রান্নার সিরিঞ্জ দিয়ে পূরণ করুন এবং ইক্লেয়ারগুলি শুরু করুন।
5
একটি বৃত্তাকার পিঠে একটি নিদর্শন তৈরি করার আগে, কাগজে একটি রুক্ষ স্কেচ স্কেচ করুন। লাইন দিয়ে কেক উপর সজ্জা রূপরেখা। এটি করতে, একটি টুথপিক বা সুই ব্যবহার করুন। কেন্দ্র থেকে সর্বদা একটি প্যাটার্ন তৈরি করা শুরু করুন। ক্রিমটি এমনভাবে চেপে নিন যাতে এটি খাড়া তরঙ্গগুলিতে থাকে। তাহলে পাপড়ি পাবে। একটি ফুল পেতে, একটি বৃত্তে সিরিঞ্জকে নেতৃত্ব দিন এবং আপনার হাতটি তরঙ্গগুলিতে waveেউ করুন। সর্বশেষে, কেকের প্রান্তগুলি আঁকুন। একটি সুন্দর সীমানা হিসাবে asterisks রোপণ করুন, এবং সিরিঞ্জের তরঙ্গের মতো চলনগুলির সাথে কেকের পাশগুলি সজ্জিত করুন। মিষ্টান্নজাতীয় পণ্যগুলিতে সজ্জা করার আগে, কাগজটির উপর আকারগুলি সঙ্কুচিত করে বিভিন্ন অগ্রভাগ ব্যবহারের চেষ্টা করুন। সুতরাং আপনি ক্রিমের সঠিক ধারাবাহিকতা এবং হাতের আরামদায়ক অবস্থান নির্ধারণ করুন।
মনোযোগ দিন
নিয়মিত চামচ ব্যবহার করে ক্রিম দিয়ে সিরিঞ্জের জলাশয় পূরণ করুন। শক্তভাবে ক্রিম লাগান। সর্বোপরি, ভিতরে ভিতরে voids থাকলে, আপনি সজ্জা নষ্ট করতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
বেকিং শীটে কোঁকড়ানো কুকিগুলি রাখতে একটি বৃহত্তর অগ্রভাগ ব্যবহার করুন। উদাহরণস্বরূপ, meringues।