গ্রিফর্টকে একমাত্র বলা যেতে পারে যা সাইট্রাস ফলের মধ্যে অ্যালার্জেনিক ফল নয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
সত্য №1
আঙুরের নামটি ইংরাজী জাম্প (আঙ্গুর) এবং ফল (ফল) থেকে পাওয়া যায়, যেহেতু আঙুরের ফলগুলি প্রায়শই গুচ্ছগুলিতে সংগ্রহ করা হয়, যার ফলে আঙ্গুরের গুচ্ছের মতো দেখা যায়।
ফ্যাক্ট 2
ওয়েলশ নার্ভের পুরোহিত গ্রিফিথ হিউজেস 1750 সালে প্রথম বিশ্বকে আঙ্গুরের কথা জানিয়েছেন। তিনি এই ফলটিকে "নিষিদ্ধ ফল" বলেছেন। পরে, আঙ্গুরটিকে "ছোট্ট শেডক" বলা হত কারণ এটি একটি পোমেলোর সাথে সাদৃশ্য ছিল, যা ইংরেজ অধিনায়ক শেডডকের নামে ডাকা হত। 1814 সালে, জামাইকাতে, বণিকরা ফলের নাম দিয়ে আঙ্গুরের নামকরণ করেছিলেন।
ফ্যাক্ট №3
জাম্বুরা হ'ল শীর্ষ বিশটি ফলের মধ্যে যেগুলি ন্যূনতম ক্যালোরিযুক্ত উপাদান দিয়ে দেহে প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ করে। এটিতে মাত্র 39 কিলোক্যালরি রয়েছে। এক অর্ধেক এর বেশিরভাগ পরিচিতদের মধ্যে আঙ্গুর ব্যবহার সর্বদা অতিরিক্ত ওজন হ্রাসের সাথে যুক্ত। যদিও বিজ্ঞানীরা এটি এখনও চর্বি পোড়া বৈশিষ্ট্যের কারণে বা এর ফল স্বল্প-ক্যালরিযুক্ত ডায়েটের উপর নির্ভর করে যা এই ফলটিতে সাধারণত রয়েছে তা নিয়ে একমত হতে পারে না।
ফ্যাক্ট №4
যেসব দেশগুলিতে এই সাইট্রাস ফল জন্মেছে, প্রতিবছর ২ শে ফেব্রুয়ারি থেকে শুরু হয় "গ্রেপফ্রুট হারভেস্ট ফেস্টিভাল", যা বেশ আনন্দিতভাবে উদযাপিত হয় এবং বেশ কয়েক দিন ধরে পালিত হয়।
ফ্যাক্ট №5
সাইট্রাস সুগন্ধি সবসময় সুগন্ধিতে একটি বিশেষ জায়গা দখল করে আছে। অন্যদিকে, জাম্বুফুল কফির সুগন্ধীর চেয়ে শক্তিকে শক্তিশালীকরণ করে অত্যাবশ্যক ক্রিয়াকলাপের প্রকৃত উদ্দীপক হিসাবে কাজ করে। আঙুরের গন্ধযুক্ত অত্যাবশ্যকীয় তেল যারা নিয়মিত সজাগ বোধ করতে চান তাদের জন্য উপকারী।
সত্য №6
বিশেরও বেশি আঙ্গুর জাত রয়েছে যা দুটি প্রধান গ্রুপে ভাগ করা যায়: সাদা (বা হলুদ) এবং লাল। তদুপরি, আঙুরের স্পন্দনে যত শেড বেশি লাল হয়, তা মিষ্টি।
ফ্যাক্ট №7
সব রঙের আঙুরের সাধারণ দরকারী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, এটি লাল ফল যা আরও দরকারী বলে বিবেচিত হয়। তাদের মধ্যে আরও বিটা ক্যারোটিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যার মধ্যে - লাইকোপিন। এটি আসলে ফলের রঙ সনাক্তকারী হিসাবে কাজ করে।
ফ্যাক্ট №8
আঙ্গুরের সজ্জার মধ্যে সাদা কোর এবং সেপ্টাম হ'ল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, হাঁস-মুরগি এবং দ্রবণীয় ফাইবারগুলির একটি স্টোরহাউস যা আমাদের তৃপ্তির বোধকে এবং রক্তে গ্লুকোজ প্রতিক্রিয়াটিকে প্রভাবিত করে।
সত্য №9
আঙ্গুরের ফলগুলি ঘরের তাপমাত্রায় যতটা সম্ভব সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। তবে যদি আপনি অবিলম্বে জাম্বুরা খাওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে এটি ফ্রিজে রাখাই ভাল। রেফ্রিজারেটরে, আঙ্গুর তার দরকারী গুণাবলী না হারিয়ে, দুই থেকে তিন সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
সত্য №10
আঙ্গুরফুলগুলি 92% জল, এগুলি গ্রহের সবচেয়ে আর্দ্রতাযুক্ত ফলগুলির একটি করে তোলে। একজনের প্রতিদিনের ডায়েটে মাত্র একটি আঙুর অন্তর্ভুক্তি শরীরের অবক্ষয় হ্রাস করতে পারে।