ভাজা বেকন এবং আলু সহ ফুলকপি রেসিপি কঠোর পরিশ্রমের দিনগুলিতে হৃদয় খাওয়ার জন্য বেশ উপযুক্ত। এই থালাটি উচ্চ-ক্যালোরি, যার অর্থ এটি আপনাকে পুরো দিনের জন্য শক্তি এবং শক্তি সরবরাহ করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- ফুলকপি - 300-400 জিআর।
- বেকন - 250-300 জিআর।
- আলু - 2-3 পিসি।
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- সাদা ওয়াইন - 100-150 মিলি
- ময়দা - 150 জিআর।
- অপরিশোধিত জলপাই তেল
- লবণ
- পার্সলে - 200 জিআর।
- ডিল - 100 জিআর
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফুলকপি ফুলের কাটা কাটা এবং 15-18 মিনিটের এক জোড়া জন্য ফোটান। একটি কাপে ময়দা ourালুন, ঠান্ডা জল 200ালা (200-250 মিলি), ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য দাঁড়ান।
2
ময়দার মিশ্রণে সেদ্ধ ফুলকপি রোল করুন। একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন, জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3
এক গ্লাসে রসুনের একটি লবঙ্গ এবং একটি সামান্য মোটা লবণ রাখুন, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে একটি পুরিতে কষান। ভালো করে কাটা পার্সলে দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং সাদা ওয়াইন যুক্ত করুন।
4
আলুগুলি কিউবগুলিতে কাটা, অল্প পরিমাণে জলপাই তেল দিয়ে একটি প্যানে 10-12 মিনিটের জন্য ভাজুন। টুকরো টুকরো করে কাটা বেসন যোগ করুন, উপরে মদ এবং রসুনের মিশ্রণটি pourালুন এবং আরও 8-10 মিনিট ভাজুন।
5
ডিশে ফুলকপি রাখুন, ভাজা আলু এবং বেকন দিয়ে শীর্ষে, পার্সলে এবং ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বন ক্ষুধা!