কুমড়ো দিয়ে অলৌকিক ঘটনা - একটি আসল দাগেস্তান ডিশ, যা চল্লিশ মিনিটে প্রস্তুত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- দশটি পরিবেশনার জন্য:
- - গমের আটা - 300 গ্রাম;
- - মাখন - 100 গ্রাম;
- - আখরোট - 20 টুকরা;
- - তিনটি পেঁয়াজ;
- - কুমড়া - 1/2 টুকরা;
- - কালো মরিচ, নুন - সবার জন্য নয়।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আখরোট পিষে, ফুটন্ত পানি, ালা, ছেড়ে দিন - তাদের জল শোষণ করা উচিত, ফোলা।
2
ময়দা, জল (150 মিলি) এবং এক চামচ লবণের ময়দা গুঁড়ো করে নিন। অর্ধেক কুমড়ো খোসা, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
3
মাখনে কাটা পেঁয়াজ ভাজুন, কুমড়ো, বাদাম, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন।
4
একটি মুষ্টি আকারের গোলাকার মধ্যে ময়দা বিভক্ত, রোল আউট। প্রতিটি বৃত্তের অর্ধেক অংশটি পূরণ করুন, প্রান্তগুলি সংযুক্ত করুন। তারপরে অলৌকিকটি যতটা সম্ভব পাতলা করে নিন, নিশ্চিত করুন যে ময়দাটি ছিঁড়ে না যায়!
5
প্যান গরম করুন, sidesাকনাটি বন্ধ করে উভয় পক্ষের কেকগুলি ভাজুন। মাখন দিয়ে প্রস্তুত অলৌকিকতা গ্রিজ।