সঠিক পুষ্টি কী, এর নিয়ম এবং নীতিগুলি

সঠিক পুষ্টি হ'ল এমন একটি খাদ্য যা বহু বছর বা এমনকি আজীবন ডিজাইন করা হয়। এটি মেনে চলা, আপনি কেবল পছন্দসই ফলাফল অর্জন করতে পারবেন না, এটি স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই এটি বজায় রাখতে পারবেন। সঠিক পুষ্টির প্রাথমিক বিষয়গুলি সহজ, অনুসরণ করা সহজ একটি ইচ্ছা।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

সঠিক পুষ্টি দিয়ে কী খাবেন

পিপি-র প্রধান নিয়ম হ'ল পণ্যগুলির ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া যা চিত্র এবং শরীরের সাধারণ অবস্থার পক্ষে ক্ষতিকারক, যা কেবলমাত্র নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

সমস্ত খাদ্য চারভাবে প্রস্তুত করা হয়:

- রান্না;

- একটি দম্পতির জন্য;

- বেকিং;

- নিভে যাওয়া।

গভীর-ভাজা এবং গভীর-ভাজা আপনার ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত। পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের এই পদ্ধতিগুলি কেবল চিত্রের রাজ্যকেই নয়, যকৃত এবং অগ্ন্যাশয়ের মতো অঙ্গগুলিতেও নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

পিপি-র একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল দিনের বেলা পর্যাপ্ত পরিমাণ তরল ব্যবহার - 1.5 থেকে 2 লিটার পর্যন্ত।

লবণেরও একটি নির্দিষ্ট অর্থ রয়েছে। এটির ব্যবহারটি প্রতিদিন 7-10 গ্রামের মধ্যে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত, অন্যথায় শরীর তরল ধরে রাখতে শুরু করবে, বিপাকীয় ব্যাধি এবং ফোলা হতে পারে।

চিনি এমন একটি শর্করা যা শরীরকে কেবল অল্প সময়ের জন্য শক্তি সরবরাহ করে, তবে সাধারণভাবে খালি ক্যালোরিগুলি সম্পূর্ণ অকেজো হয়! অতএব, এর ব্যবহার অবশ্যই হ্রাস করা উচিত বা সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করা উচিত।

যে কোনও আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি সুবিধার অভাব, উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী, ভিটামিন এবং খনিজগুলির ন্যূনতম সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। অবশ্যই, অধ্যয়ন বা কাজের কারণে সময়ের অভাব এই বিষয়টি নিয়ে যায় যে সুবিধাজনক খাবারগুলি জনপ্রিয়, জীবনকে সহজ করে তোলে, তবে একই সময়ে তারা এর মান আরও খারাপ করে, স্থূলত্ব এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ করে।

সঠিক পুষ্টি ঘন ঘন হওয়া উচিত (দিনে 5-6 বার), এবং অংশগুলি ছোট। প্রাতঃরাশ জটিল কার্বোহাইড্রেটে সমৃদ্ধ, চর্বি গ্রহণযোগ্য, প্রাতঃরাশে মধ্যাহ্নভোজ, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি ইতিমধ্যে সকালের চেয়ে কম, সন্ধ্যা প্রোটিন পণ্য এবং ফাইবারের সময়। জলখাবারের জন্য শাকসবজি, ফলমূল, বাদাম, কেফির উপযুক্ত। খাবার এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না!

স্বাস্থ্যকর ডায়েটের উপাদানগুলি

1) প্রোটিন! মেনুটির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। আপনি আরও ভাল হওয়ার আশঙ্কা ছাড়াই দিনের যে কোনও সময় প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেতে পারেন। এটি হতে পারে:

- মুরগির স্তন, টার্কি;

- ডিমের সাদা;

- দুধ, কেফির, টক ক্রিম;

- কম ফ্যাটযুক্ত পনির;

- গরুর মাংস (সপ্তাহে 2-3 বারের বেশি নয়);

- শিম;

- মাছ, সামুদ্রিক খাবার;

- সয়া

2) ফাইবার! এছাড়াও একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি প্রধানত শাকসব্জিতে থাকে, যা দিনের প্রায় কোনও সময়ই খাওয়া যায়।