টেবিলে কী রান্না করবেন 2018

পূর্ব ক্যালেন্ডারে আসন্ন বছরটি কুকুরের বছর। 2018 এর প্রতীক, ইয়েলো আর্থ কুকুর মাংসের খুব পছন্দ, এবং মাছের পক্ষে হয় না, তাই মূল থালা হিসাবে মাংস টেবিলে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের জন্য কেন্দ্রীয় স্থানটি আরও একবার দেওয়া ভাল, উদাহরণস্বরূপ, বাঘের বছরে একটি উত্সব ভোজ এ। যারা মাছ এবং সীফুড ছাড়াই তাদের নববর্ষের টেবিলটি কল্পনা করতে পারে না তাদেরকে নতুন বছরের মেনুতে স্ন্যাকস বা সালাদে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

কুকুরটি এশিয়ান রান্না পছন্দ করতে পারে না, বিশেষত চীনা এবং কোরিয়ান। এর দুটি প্রধান কারণ রয়েছে: প্রথমত, কুকুরগুলি মশলাদার এবং মিষ্টি এবং টক জাতীয় খাবার পছন্দ করে না এবং দ্বিতীয়ত, এশিয়াতে তারা প্রায়শই বছরের উপপত্নী খায়।

কুকুরটি সহজ এবং অপ্রতিরোধ্য, তাই তিনি একটি সাধারণ উত্সব টেবিল পছন্দ করবেন, প্রাকৃতিক পণ্য এবং খুব জটিল খাবার নয়। কুকুর প্রকৃতির আনুগত্য দেওয়া, 2018 এর গৃহপরিচারিকা নতুন বছরের টেবিলের জন্য পরিচিত, প্রমাণিত রেসিপি পছন্দ করবে।

উত্সব টেবিলে স্ন্যাকস

নতুন বছরের টেবিলে রাখার জন্য কী দেওয়া যেতে পারে? স্ন্যাকসগুলির পছন্দটি বিস্তৃত, মেনুটি সংকলন করার সময় কেবলমাত্র বাড়ির মালিকদের নয়, অতিথিদের পছন্দগুলিও বিবেচনায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। নববর্ষের টেবিল 2018 এ স্ন্যাকসের বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে:

2-3 প্রজাতির canapes,
পেস্ট দিয়ে লাভজনক।
পনির এবং ফলের একটি প্লেট,
কাটা শাকসব্জির সাথে একত্রে ঠান্ডা কাটা,
ভরাট দিয়ে রোলস (পনির, মাংস)।

আপনার কাছে জটিল স্ন্যাকস প্রস্তুত করার সময় না থাকলে আপনি ক্যানাপগুলিকে সাহায্য করতে পারেন এবং ছুটির টেবিলে দ্রুততমভাবে এটি প্রস্তুত করতে পারেন। গরুর মাংসের মাংসের ক্যানাপগুলির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

রুটি বা রুটি
মিষ্টি মরিচ
মাংসবোলসের জন্য (গরুর মাংস) ফোর্সমিট।
তাজা সবুজ শাক
ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল,
চেরি টমেটো, ক্রিম।

স্বাদযুক্ত সুস্বাদু মশলা, লবণ, গোলমরিচ মিক্সড কিংস মাংসের সাথে যুক্ত করতে হবে। ফোর্সমেট থেকে, ছোট আকারের, প্রায় 2 সেন্টিমিটার ব্যাসের মাংসবলগুলি তৈরি করুন এবং একটি প্যানে ভাজুন। মাংসবলগুলি ভাজা হয়ে যাওয়ার সময়, রুটিটি ছোট কিউবগুলিকে 2 * 2 সেন্টিমিটারে কাটা হয়, চুলায় বা একটি প্যানে কয়েক মিনিটের জন্য শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়। বেল মরিচ একই আয়তক্ষেত্রগুলিতে কাটা হয়। মাংসবলগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে স্তরগুলিতে একটি স্কুয়ারে ক্যানাপগুলি সংগ্রহ করুন। পরিবর্তনের জন্য, ক্ষুধার্ত মরিচটি কোনও হার্ড পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

উত্সব টেবিলে আকর্ষণীয় সালাদ

সালাদ এমন একটি খাবার যা আপনি মাছ, মাশরুম, সামুদ্রিক খাবার "আড়াল" করতে পারেন। উত্সব টেবিলের জন্য সালাদ রেসিপি অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:

মাছের সাথে পাফ সালাদ।
সিদ্ধ জিভে সালাদ।
ধূমপান মাংস এবং মাশরুমের সাথে সালাদ "প্রিয় স্বামী"।

দয়া করে নোট করুন যে কোনও সালাদ কুকুর বা একটি হাড়ের বিড়াল আকারে স্থাপন করা যেতে পারে। কেবল অতিথি নয়, ইয়েলো আর্থ ডগ 2018 নিজেই এই জাতীয় ধারণা নিয়ে আনন্দিত হবে।

উত্সব টেবিলে গরম কী পছন্দ করবেন?

কুকুরটি একটি শিকারী, তাই নববর্ষের টেবিল 2018 জন্য কোন হট ডিশটি বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় মাংস, খেলা বা হাঁস-মুরগিকে অগ্রাধিকার দিন। মিসট্রেসীদের নিম্নলিখিত ধরণের মাংসের দিকে নজর দেওয়া উচিত: