নতুন বছর 2017 উদযাপন করা ঠিক কোণার কাছাকাছি, এবং এখন নতুন বছরের প্রাক্কালে টেবিলে কী পরিবেশন করা উচিত তা চিন্তা করার সময় এসেছে। 2017 উজ্জ্বল রেড মুরগির বছর, যার অর্থ মুরগী, টার্কি বা বন্য পাখির যে কোনও খাবার টেবিলে স্বাগত নয়। সুতরাং, আপনি বছরের মালিকের মামলা থেকে বাঁচানো হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
খাবার
একটি নতুন বছরের টেবিলে পুরো ডিম রাখবেন না। রুস্টারকে জ্বালাতন করবেন না এবং জেলযুক্ত বা স্টাফ ডিমগুলি তৈরি করবেন না। যদি সিদ্ধ ডিমগুলি একটি সালাদে পিষে ফেলা হয়, তবে, সম্ভবত, আমরা আশা করতে পারি যে মুরগি এটি খেয়াল করবে না। 2-3 ধরণের পনির, সীফুড অ্যাপিটিজার (চিংড়ি, ঝিনুক, স্কুইড), কোরিয়ান খাবার পরিবেশন করুন। মাংসের কাটগুলি প্রস্তুত করুন বা বিভিন্ন ধরণের মাছ (সালমন, হালিবট এবং অন্যান্য) থেকে সংগ্রহ করুন।
মুরগি শাকগুলিকে খুব শ্রদ্ধা করে, তাই এটির সাথে প্রায় প্রতিটি খাবারের স্বাদ গ্রহণে এটি স্বাগত। তাজা ডিল, পার্সলে, সেলারি, সিলান্ট্রো এবং তুলসী ব্যবহার করুন। মূল শস্য সম্পর্কে ভুলে যাবেন না, ছুটির জন্য একটি ছোট থালা ছোট ক্যারামিলাইজড গাজর বা উষ্ণ বীট এবং বালসমিক কামড়ের সালাদ হতে পারে।
মূল কোর্স
এই নতুন বছরের টেবিলে বৃহত প্রাণীর মাংস পছন্দ করুন fer শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, তরুণ ভিল বা মেষশাবক রান্না করুন। এছাড়াও, গরম (ধূমপান, বেকিং। ফুটন্ত) এবং ঠান্ডা উভয় রান্নার বিকল্পগুলিতে মাছকে স্বাগত জানানো হয়। মাংসের থালাগুলির জন্য সর্বোত্তম বিকল্পগুলি হ'ল সিদ্ধ শুয়োরের মাংস, আনারসের সাথে শুয়োরের মাংস বা মেষশাবকের লেগ ভেষজগুলিতে পুরো বেকড।
একটি মোরগ খুব বেশি ভালবাসে এবং টেবিলে কী থাকতে হবে?
জ্বলন্ত মুরগি বিশেষত traditionalতিহ্যবাহী পাখির খাবার - সিরিয়াল, বিশেষত অশুচি শস্যকে সম্মান করে। সাইড ডিশ নিয়ে এক্সপেরিমেন্ট করুন। আপনি পোরিজের সাথে একটি শূকর রান্না করতে পারেন, কসকস বা বুলগুরের সাথে সালাদ, কাঁকড়া এবং ভাতের সাথে সালাদ, গরম পার্লোটো এবং শাকসবজি এবং herষধিগুলির সাথে বিভিন্ন সংমিশ্রণে পরিবেশন করতে পারেন।
এলকোহল
নববর্ষের প্রাক্কালে অ্যালকোহলকে অপব্যবহার করবেন না, কারণ মুরগি একটি মুরগি পাখি। এবং শক্তিশালী অ্যালকোহলের প্রভাবে অপ্রয়োজনীয় ঝগড়া উস্কে দেওয়া যায়। ম্লাদযুক্ত ওয়াইন, পাঞ্চ, হালকা ককটেলগুলির মতো অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পরিবেশন করুন। পরিবেশন করার অস্বাভাবিক রূপের কারণে তারা টেবিলটি সাজাবেন এবং স্বাদ প্রতিটি অতিথিকে আনন্দিত করবে।
মিষ্টি জন্য
আপনি কোনও মিষ্টির টেবিলে কোনও মিষ্টি নিরাপদে চয়ন করতে পারেন। প্রায় কোনও সীমাবদ্ধতা নেই are একটি মোরগ - সে একটি মিষ্টি দাঁত! এটিকে তুষ্ট করার জন্য, বাছাই করা মিষ্টিটি যথেষ্ট, বীজ, সিরিয়াল, যেমন পোস্ত বীজ, পফড চাল বা তিলের বীজ, একটি কেক, বিস্কুট বা কেকের মতো ছিটিয়ে দিন। কেক পরিবেশন করতে, আপনি খড়ের ঝুড়ি তৈরি করতে পারেন এবং সেগুলিতে কেক পরিবেশন করতে পারেন।